9月25日，塞上江南、魚米之鄉的寧夏銀川舉辦“2020年消費促進月暨第五屆銀川歡樂購物季——銀川市特色餐飲美食評選大賽”啟動儀式。巨型月餅宴、美食長桌宴、精彩的表演吸引了眾多消費者前來品嘗觀看。

銀川市商務局副局長劉志勇在致辭中說舉辦本次美食大賽，既是為了全面貫徹落實黨中央關于統籌推進常態化疫情防控和經濟社會發展的重大決策部署，加快發展餐飲零售經濟，進一步激發消費潛力，也是為了進一步弘揚銀川美食文化，擴大銀川市美食文化的影響力，塑造特色餐飲企業品牌和行業整體形象，提升銀川餐飲業的知名度和競爭力，不斷培育出特色鮮明、服務優質、經營規范、文化濃郁、品味更高的銀川市金牌名店、金牌名菜、金牌名廚，更好的為消費者服務。

據悉，本次美食評選活動由寧夏商務廳、銀川市人民政府指導，銀川市商務局主辦，寧夏餐飲飯店協會協辦，本次美食評選活動將進行為期一個月的比賽。按照相關安排，將舉辦“銀川市金牌名店”、“銀川市金牌名菜”、“銀川市金牌名廚”、“銀川市美食達人”四大類評選活動，通過網絡評選，線下廚藝大賽在全市范圍內選拔出各獎項，并予以表彰、頒發證書。

活動當天，消費者和各地游客將活動場地圍得水泄不通，觀看文藝表演、品嘗直徑大約80厘米的巨型月餅和銀川特色美食長桌宴。

美食長桌宴上，來自石嘴山大武口的郭云生笑容滿面的對記者說：“今天吃了月餅、餃子等其它美食，餃子皮薄餡大，沾上醬汁，美味爽口”。“巨型月餅獨具特色，餡都是五仁的，嘗到以前小時候的味道。疫情之后，這個活動喚醒了人們的活力。民以食為天，這次活動挺有意義”。正在品嘗美食的白先生樂呵呵的對記者說。

銀川歡樂購物季已經連續舉辦了四屆，它借助新型互聯網+消費的模式，推動商業與文化、商業與旅游、商業與會展、商業與金融相結合，更好滿足人民日益增長的美好生活需要，提升銀川餐飲業的知名度和競爭力。（中國日報寧夏記者站 胡冬梅 攝影 張吉慶 翟安茹）

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