臟亂差！莆田14家“問題”外賣店家被點名

時間：2023-05-13 08:23:12來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

為貫徹落實省委“提高效率、提升效能、提增效益”行動部署及紀委點題整治工作要求，切實保障廣大群眾舌尖安全，推動網絡餐飲服務食品安全監督管理，規范網絡餐飲服務經營行為，共促國家食品安全示范城市創建工作，莆田荔城區市場監督管理局、莆田市市場監管局北岸分局、秀嶼區市場監督管理局現就近期檢查中發現的典型問題予以曝光，公示如下：

無網絡經營資質，從業人員未佩戴口罩

網店名稱：比德堡漢堡店

外賣平臺：美團、餓了么

營業執照名稱：莆田市荔城區新度比德堡餐飲店

地址：荔城區新度鎮新度村亭道尾口33號

問題：該商家有上線平臺，經營范圍中未核準網絡經營，且現場檢查時后廚加工制作餐飲從業人員未佩戴口罩。

臟亂差店家

網店名稱：艾比客漢堡炸雞（新度店）

外賣平臺：美團、餓了么

營業執照名稱：莆田市荔城區艾比客漢堡店

地址：荔城區新度鎮新度村亭道尾60號

問題：現場衛生狀況差，未配置加蓋垃圾桶，有上線平臺未核準網絡經營，一名直接入口餐飲服務從業人員未辦理健康證等。

臟亂差店家

網店名稱：溫記重慶小面

外賣平臺：美團、餓了么

營業執照名稱：莆田市荔城區北高鎮秀清面店

地址：荔城區北高鎮北高村壩頂180號

問題：現場存在臟亂差，堆積雜物，未配置加蓋垃圾桶等。

無網絡經營資質

網店名稱：福滿園蛋糕坊

外賣平臺：美團、餓了么

營業執照名稱：莆田市荔城區福滿園蛋糕坊

地址：荔城區新度鎮新度村亭道尾88號101室

問題：有上線平臺，經營范圍未核準網絡經營。

上述曝光的典型案例已依法處置，后續將強化監管，督促商家對照問題清單全面整改。在此，荔城區市場監督管理局提醒廣大消費者，裱花蛋糕屬于餐飲服務范圍的“特殊單獨類目”，需設置專間，對場所設置、溫控、消毒等都具有更嚴標準和要求；自制飲品需設置工具沖洗消毒設備和專用冷藏設備等，使用到的水，需確保為設備凈化的純凈水或經過煮沸的蒸餾水。消費者選購餐飲商家時，除查看主體資質、經營范圍、信用評價外，優先選擇客流量較大、就近可見的商家，確保食得安全。若遇到消費糾紛，可撥打12315熱線，市場監管部門將依法維護您合法權益。

秀嶼

01假證

網店名稱：奧多滋法國手工藝蛋糕（秀嶼區店）

外賣平臺：美團

營業執照名稱：莆田市秀嶼區月塘奧麗滋味烘焙店

問題：未辦理食品經營許可證，在平臺上公示偽造的食品經營許可證，在登記的場所無實體店。

△奧多滋在美團的店鋪

△奧多滋在美團上公示的許可證信息

02臟亂差

網店名稱：漢堡店

外賣平臺：美團、餓了么

營業執照名稱：莆田市秀嶼區東莊云蓮漢堡店

地址：莆田市秀嶼區東莊鎮秀港西大道6098號

問題：食品原材料隨意堆放、原料貯存不符合要求、現場環境臟亂差，生活區與儲物區未分開。

△東莊云蓮漢堡

網店名稱：香烤里拉·燒烤·烤魚·迷蹤蝦

外賣平臺：餓了么

營業執照名稱：莆田市秀嶼區東莊香烤里拉小吃店

地址：莆田市秀嶼區東莊鎮后江村秀港中大道259號

問題：生活區與儲物區未分開。后廚內物品隨意堆放，未放置在置物架上，熟食處理后未及時密閉。

△東莊香烤里拉小吃店

網店名稱：重慶飯店

外賣平臺：餓了么

營業執照名稱：莆田市秀嶼區笏石合俊川湘美食店

地址：莆田市秀嶼區笏石鎮北埔村一組157號

問題：廚房地板到處是油脂，場所衛生臟亂。

△重慶飯店1

△重慶飯店2

網店名稱：沙縣小吃(本店頭店)/沙縣風味小吃（笏石店）

外賣平臺：餓了么、美團

營業執照名稱：莆田市秀嶼區笏石蔡春林小吃店

地址：福建省莆田市秀嶼區笏石鎮荔港南大道820號

問題：廚房場所衛生臟亂、條件簡陋。

△蔡春林小吃店

網店名稱：川湘小炒王

外賣平臺：餓了么、美團

營業執照名稱：莆田市秀嶼區笏石川回味飯店

地址：福建省莆田市秀嶼區笏石鎮北埔村一組160號

問題：廚房地板到處是油脂，場所衛生臟亂。

△川湘小炒王

上述曝光的典型案例已依法處置，后續將強化監管，督促商家對照問題清單全面整改。區市場監督管理局提醒廣大消費者，外賣選購前，務必先行查看食品安全檔案信息、消費評價，選擇有實體店的店鋪，若有發現未亮證照上平臺、超范圍經營等問題，或遇到消費糾紛，可直接撥打12315進行舉報或投訴，維護自身合法權益。

北岸曝光一

外賣箱消毒不到位問題

商家名稱：華萊士·全雞漢堡（東埔店）

外賣平臺：餓了么、美團

營業執照名稱：莆田市湄洲灣北岸經濟開發區東埔華萊士炸雞漢堡店

經營地址：福建省莆田市湄洲灣北岸經濟開發區東埔鎮東埔村1號

問題：外賣配送箱消毒不到位、消毒記錄不完善。

“三防措施”不完善

商家名稱：小浩骨湯麻辣燙奶茶（山亭店）（餓了么）、一點半奶茶（麻辣燙）（美團）

外賣平臺：餓了么、美團

營業執照名稱：莆田市湄洲灣北岸經濟開發區山亭一點半茶飲店

經營地址：福建省莆田市湄洲灣北岸經濟開發區山亭鎮山亭社區下南山36號

問題：后廚三防（防鼠、防蠅、防塵）措施不到位。

食品添加劑使用管理不規范問題

商家名稱：：愛心園烘焙（山亭店）（餓了么）、愛心園烘焙（美團）

外賣平臺：餓了么、美團

營業執照名稱：莆田市湄洲灣北岸經濟開發區山亭夢之都烘焙坊

經營地址：福建省莆田市湄洲灣北岸經濟開發區山亭鎮山亭村下南山24號

問題：食品添加劑使用不規范，未嚴格按照“專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬”的“五專”要求管理。

上述曝光的典型案例已責令整改完畢，后續將繼續強化日常監管。在此，市場監督管理部門提醒廣大消費者，選購網絡餐飲務必要注意查主體資質、消費評價，建議選擇就近、有實體店的商家，確保吃得安全。若發現有小餐飲未亮證上平臺、超范圍經營等問題，或遇到消費糾紛，可撥打12315熱線，市場監管部門將依法維護您的合法權益。

來源：綜合荔城在線、美麗北岸、秀嶼新聞

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