中國質量新聞網訊 2021年12月17日，北京市朝陽區市場監督管理局通報近期餐飲單位檢查發現問題的處置情況（12月第5期）。

通報

朝陽區市場監督管理局于近期組織開展了“餐飲業食品安全大檢查”專項整治工作，檢查問題處置情況通報如下：

1.北京悅海余記餐飲有限公司(余記小館合生匯店）

檢查發現當事人存在設施、設備未按規定定期維護、清洗、校驗的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

2. 鑫灃（北京）餐飲管理有限公司西大望路店（塔哈爾北京合生匯店）

檢查發現當事人存在餐具清洗消毒不合格的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

3.北京中億環宇餐飲管理有限公司（中億美食城）

檢查發現當事人存在未按規定處理生產經營條件發生變化的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十）項的規定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰款10000元。

4.北京如日火爐火餐飲有限公司（火爐火韓式拌飯望京凱德mall店）

檢查發現當事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品，警告后未及時改正的工作的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，對其給予罰款的行政處罰，罰款5000元。

5.北京頂爺望京餐飲管理有限公司

檢查發現當事人存在衛生條件不符合食品安全標準的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰款5000元。

6. 北京每家每餐飲管理有限公司

檢查發現當事人存在經營農藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰款5000元。

7.北京優渥餐飲服務有限公司（優渥）

檢查發現當事人存在食品加工間環境不潔的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

8.北京索菲蜜餐飲管理有限公司（貢茶新奧店）

檢查發現當事人存在未按規定建立并遵守食品進貨查驗記錄制度的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

9.徽常牛（北京）餐飲管理有限公司（徽常牛）

檢查發現當事人存在未按規定建立并遵守食品進貨查驗記錄制度的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

10.北京桓順餐飲有限公司（門框胡同百年鹵煮新奧店）

檢查發現當事人存在未按規定建立并遵守食品進貨查驗記錄制度的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

11.北京潤耀同飛餐飲管理有限公司(茶 百 道)

檢查發現當事人存在食品加工、包裝、貯存等場所未能保持環境整潔的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

12.北京通萬天街餐飲管理有限公司(胖 哥 倆)

檢查發現當事人存在未按規定建立并遵守食品進貨查驗記錄制度的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

13.北京田弟餐飲管理有限公司(邊城燒烤屋)

檢查發現當事人存在廚師、服務員健康證過期的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

14.北京營養快線餐廳(大胡子燒烤)

檢查發現當事人存在員工健康證已過期的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

15.北京愛瑪餐飲服務有限公司(春味)

檢查發現當事人存在員工健康證已過期的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

16.北京滿滿韓記餐飲管理有限公司第四分公司(滿滿甜品)

檢查發現當事人存在員工健康證已過期的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

17.北京煜喜餐飲管理有限公司(雙囍老鋪)

檢查發現當事人存在員工健康證已過期的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，對其責令改正，給予警告的行政處罰。

18.北京尹興德品餐飲管理有限公司常營分店(老屋川菜)

檢查發現當事人存在采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰款5000元。

19.北京新寶餐飲有限公司常營分公司(新旺茶餐廳)

檢查發現當事人存在采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰款18000元。

20.北京永輝云創科技有限公司朝陽常營分公司(胡桃樹)

檢查發現當事人存在采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰款18000元。

21.北京千椒百味餐飲服務有限公司(李嘉嘉串串香)

檢查發現當事人存在采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規定，對其給予沒收違法所得并處以罰款的行政處罰，罰款18000元。

22.北京韋記香丸餐飲服務有限公司（西北牛中國蘭州牛肉拉面富麗城店）

檢查發現當事人存在餐飲具清洗消毒不合格的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

23.北京新奧泡泡火鍋店(蝦吃蝦涮新奧店）

檢查發現當事人存在進貨查驗記錄不全的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

24.北京市朝陽區金盞鄉劉蘭英餐廳

檢查發現當事人存在未按規定申請變更食品經營許可證載明的許可事項的問題。當事人的行為涉嫌違反了《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定。依據《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款;《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

25.北京市朝陽區金盞鄉鄧福榮拉面館

檢查發現當事人存在未按規定申請變更食品經營許可證載明的許可事項的問題。當事人的行為涉嫌違反了《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定。依據《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款;《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

26.北京金色海洋餐飲有限公司第三分店

檢查發現當事人存在進貨查驗記錄不全的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

27.北京如意錢柜餐飲有限公司

檢查發現當事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

28.北京布點餐飲有限公司

檢查發現當事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

29.北京富潤欣和餐飲管理有限公司

檢查發現當事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

30.北京三三得六餐飲管理有限公司

檢查發現當事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

31.北京渾之源餐飲服務有限公司

檢查發現當事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

32.北京青城小屋餐飲有限公司

檢查發現當事人存在安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的問題。當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定對其責令改正，給予警告的行政處罰。

特此公告。

北京市朝陽區市場監督管理局

2021年12月17日

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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