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    北京市海淀區市場監督管理局通報存在食品安全問題被查處的餐飲單位(2023年第六期)

    時間:2023-05-02 11:46:38來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

     

    核心提示:2023年3月25日-4月9日,北京市海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作,對海淀區 32 家餐飲門店進行了依法查處,查處情況通報如下。……(世界食品網-www.shijieshipin.com)

    2023年3月25日-4月9日,北京市海淀區市場監督管理局持續開展餐飲食品安全大檢查工作,對海淀區 32 家餐飲門店進行了依法查處,查處情況通報如下:

    1

    北京品聚緣和餐飲管理有限公司

    (招牌名稱:滬上阿姨)

    存在食材直接放置在地面上、洗菜池與洗碗池混用、后廚環境不衛生、水池數量不能滿足實際經營要求、餐具未經消毒即使用、安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作、超出許可的經營范圍從事冷食類食品制售的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第(一)項、第(二)項、第(五)項、第四十五條第二款、《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第(十三)項、第(五)項、第(六)項、《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    2

    北京金露餐飲管理有限公司

    (招牌名稱:橘貓精選)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    3

    北京水木融道餐飲管理有限公司海淀五道口店

    (招牌名稱:水木融道)

    存在進貨臺賬不全的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,責令改正、給予警告。

    4

    北京正宜源餐飲管理有限公司

    (招牌名稱:優優稻香)

    存在水池混用的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定,責令改正、給予警告。

    5

    北京幸福狗餐飲管理有限公司

    (招牌名稱:好適口)

    存在垃圾桶未加蓋的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定,責令改正、給予警告。

    6

    北京聚六餐飲部

    (招牌名稱:聚六老北京鹵煮)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    7

    北京喆喆餐飲管理有限公司海淀區清河中街分公司

    (招牌名稱:和府撈面)

    存在“兩個責任”落實不到位的問題,違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條的規定,依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定,責令改正、給予警告。

    8

    北京市鑫興居酒家

    (招牌名稱:漁老大)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    9

    北京惠美源餐飲管理有限公司

    (招牌名稱:惠美源美食城)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    10

    北京嘶哈餐飲服務有限公司

    (招牌名稱:無)

    存在未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,責令改正、給予警告。

    11

    北京金源瑞旭餐飲有限公司

    (招牌名稱:無)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    12

    北京煜程隆餐飲管理有限公司

    (招牌名稱:王胖子烤串)

    存在未按照保證食品安全的要求貯存食品的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定,責令改正、給予警告。

    13

    北京德龍正興小吃

    (招牌名稱:德龍正興)

    存在未建立進貨臺賬的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,責令改正、給予警告。

    14

    北京秦川陽光小吃店

    (招牌名稱:秦川陽光)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    15

    北京山海居美食府有限公司

    (招牌名稱:張記涮肉)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    16

    北京川蜀漁家餐飲有限公司

    (招牌名稱:蘭州老馬家美食)

    存在后廚環境不衛生、未建立進貨臺賬的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項、第一百二十六條第一款第(三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    17

    北京豐泰騰軒餐飲管理有限公司

    (招牌名稱:晉美人家)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    18

    北京兆安酒店有限公司天秀路分公司

    (招牌名稱:七八冷面)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    19

    畢恩熙(北京)餐飲管理有限公司海淀茶棚路分店

    (招牌名稱:無)

    存在未定期對食品安全狀況進行檢查評價的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規定,責令改正、給予警告。

    20

    東方幸福(北京)母嬰護理有限公司

    (招牌名稱:無)

    存在未建立進貨臺賬的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,責令改正、給予警告。

    21

    北京興上昆程電力設備有限公司

    (招牌名稱:阿田大蝦)

    存在垃圾桶未加蓋、后廚環境不衛生、冰箱內存在生肉與加工半成品食物混放的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第(一)項、第三十三條第一款第(四)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    22

    北京盛鑫宏達餐飲有限公司

    (招牌名稱:麻辣燙)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    23

    麥豐堂餐飲(北京)有限責任公司

    (招牌名稱:幸福食客)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    24

    北京卓越港麗餐飲有限公司

    (招牌名稱:港麗餐廳)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    25

    北京陽建超小吃店

    (招牌名稱:重慶友緣麻辣燙小吃家常菜)

    存在“兩個責任”落實不到位、后廚環境不衛生的問題,違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條、《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    26

    北京炙香明城餐飲有限公司

    (招牌名稱:烤肉劉老北京炙子烤肉軍博店)

    存在“兩個責任”落實不到位、后廚環境不衛生的問題,違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第三條、《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    27

    北京孫行者餐飲管理有限公司

    (招牌名稱:渝之牛私家廚房炭爐燉肉煲)

    存在后廚環境不衛生、未按規定穿戴清潔衣帽的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第三十三條第一款第(八)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    28

    北京冀豫格格餐飲管理有限公司

    (招牌名稱:雞蛋灌餅)

    存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題,違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第(二)項的規定,依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定,責令限期改正。

    29

    北京新藝品匯商貿中心

    (招牌名稱:煎餅店)

    存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題,違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第(二)項的規定,依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定,責令限期改正。

    30

    北京開源鑫盛餐飲管理有限責任公司

    (招牌名稱:第六季)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    31

    北京盛世燕興科貿有限公司

    (招牌名稱:晉家小館)

    存在后廚環境不衛生的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    32

    北京廣原家常菜餐飲管理有限公司

    (招牌名稱:板面)

    存在更改經營布局不符合食品安全要求的問題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規定,責令改正,給予警告。

    同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,立即停止該企業在訂餐平臺的線上經營活動。

    來 源:餐飲科

    日期:2023-04-14

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