3月28-31日，良之隆?2023第十一屆中國食材電商節將在武漢國際博覽中心隆重舉行，良之隆·2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展覽會同期在武漢客廳舉辦，是2023年行業的首場頭部食材大展，一城雙展，開啟食餐行業新盛世。良之隆·2023第十一屆預制菜加工與包裝設備展覽會舉辦期間，組委會還將舉辦”反彈增長中國餐飲智能設備與預制菜裝備峰會”，聚焦預制菜產業裝備智能化，共同探討“預制菜+智能設備+標準化”復合發展模式，營造預制菜產業新生態，助力預制菜企業新發展。

峰會日程

游學活動

除了高峰論壇外，針對餐飲經營的痛點難點，活動舉辦方還特別舉辦游學活動，邀請餐企觀眾參觀拜訪武漢本地知名餐企，現場學習餐企管理各方面的細節，聆聽受訪企業分享經營秘訣。

蔡林記：武漢百年小吃品牌

滿城盡愛熱干面，滿城盡賣熱干面。熱干面是武漢人的需要和驕傲，而蔡林記則是熱干面的代表。

“蔡林記”始創于1928年，目前已有203家門店，遍布湖北、河南、陜西等地，是武漢家喻戶曉的百年小吃品牌，享有“中華名小吃”的美譽。

周黑鴨：休閑鹵味界愛馬仕

俗話說，沒有一只鴨能夠走出武漢。作為鴨脖小吃的誕生地，鴨脖從武漢走向全國，現已成為中國休閑鹵味核心品類。

上市公司周黑鴨誕生于2002年，創始人周富裕，與絕味、煌上煌不同，周黑鴨品牌定位較高，客單價較高，一度被稱為“鴨中愛馬仕”。

海倫司：平價小酒館第一股

小酒館正成為消化都市年輕群體情緒的特殊載體。

上市公司海倫司創立于2009年，因高性價比、規模化的擴張模式，以及「年輕人線下社交平臺」的獨特定位，深受當下年輕客群的喜愛，也被稱為夜間星巴克。

海倫司核心特點就是低成本、高周轉、門店復制標準化。通過美國牛仔等潮流裝修+新潮歐美音樂+超具性價比產品，打造年輕人獨一無二的聚會空間。

不焦慮咖啡：武漢網紅咖啡品牌

人們提到網紅餐飲，首先想到的就是上海、成都、長沙、很少會提及武漢。

然而，在武漢也有一個網紅咖啡品牌，它叫“不焦慮”咖啡。其創始人為前周黑鴨CEO杜漢武，一個曾將周黑鴨從40多家店的區域小吃品牌發展到1000多家店的品類標桿品牌，并完成在香港主板上市的牛人。

頑徒：全球化中國茶飲品牌

新中式茶飲正成為茶飲賽道新勢力，中部武漢也不例外。

頑徒創立于2018年，創始店位于澳大利亞黃金海岸，已先后在澳大利亞和韓國共開設了6家門店，是中國少有由國外反向回到國內的全球化視野的中國茶飲品牌。

2022年，頑徒投資2000萬選擇在武漢打造中國首店-1600㎡旗艦大店，與其投資分散開100家不溫不火的店，還不如集中火力打造品牌勢能開一家牛店。

頑徒以《西游記》中「大圣歸來」章節為靈感，圍繞“中國茶葉”和“傳統文化”進行國際化呈現，同時推出了零售子品牌「頑徒EXITREAL」。

大圣燒烤：武漢社區燒烤天花板

大圣燒烤創始人侯磊，廚師起家，因意外在海南學習了制作燒烤的秘訣。

2002年5月2日，侯磊從宜昌西壩二路擺攤賣烤串開始，歷經坎坷，艱難發展，傳奇般成就了知名品牌“大圣燒烤”。

肥肥蝦莊：武漢必吃榜三連冠

武漢是小龍蝦的天堂，這里誕生了眾多小龍蝦神店，肥肥、靚靚、巴厘、一堂、小亮、一鳴、蝦皇...

肥肥蝦莊，誕生于2008年，武漢前三強的連鎖小龍蝦品牌。現有32家門店，分別在四川、成都、湖北、西安、廣東等地。據悉，肥肥蝦莊發展十多年，目前已累積熱銷超380萬份小龍蝦。

游學聯系人

13392164760 羅生（微信同號）

13332662349 小貝（微信同號）

游學亮點

1、武漢2大上市公司+情緒消費品牌+夜經濟代表+中國最大食材展，深度學習交流、達成合作或資源對接等，學習成功者少走彎路；

2、品牌創始人或聯創別負責人主題分享+現場答疑式的交流互動，高效率近距離向創始人學習；

3、創始人分享+門店考察+導師復盤三位一體領教工坊式學習，更系統能落地有效果的全方位學習；

4、組建專屬學習社群，品牌負責人、學員、導師隨時交流互動，直奔問題直接給答案；

5、全國餐飲企業創始人人脈交流圈，永不落幕的學員線上線下互助互學園地。

3月28日，見證預制菜產業智能化發展歷程，武漢文化博覽中心（客廳）邀您參加！

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：糖酒會現場直擊｜預制菜發展駛入快車道 BC端融合發展成趨勢

下一篇：中國首屆！4月19日至21日，在江夏舉辦！