前幾天家里請客，親戚和平時熟絡的鄰居都來家里了，好不熱鬧。娃們也是開啟了瘋玩模式，在樓下客廳玩得不亦樂乎，有的襪子脫了，有的外套脫了，一群人圍著打游戲，我站在一旁像個透明人似的，沒人理睬我，說穿好襪子衣服也不聽，只管帶線英雄沖沖沖，搶高地。

　　到了晚上，侄子和鄰居家的娃受涼了。侄子被大嫂帶走后，另一孩子就在家隔壁，我過去瞧了瞧，躺在床上蓋著被子，整個人看著精神狀態沒有下午打游戲時那么抖擻，清鼻涕倒是顯而易見，一抽一抽的，隔一會兒就打噴嚏，他媽說他頭有點不舒服。我摸了摸額頭，微微有點發熱，這不是著涼了還是什么。

　　家里正好有多余的大蔥，上次剩了點淡豆豉，我就跟他媽說，給孩子煮一點蔥白淡豆豉湯喝一喝，先排一下體表的寒氣，讓孩子身體暖起來。

　　這個時候的寒氣還只是停留在體表，還沒有進入內里，所以首要的是解散體表的寒氣，讓身體由內聚集能量暖起來。只要寒邪之氣驅趕出體外了，孩子自然也就好了。

　　-自制蔥白淡豆豉湯-

　　【食材】

　　淡豆豉 | 10~30g、帶須蔥白 | 2~3段

　　600ml左右水

　　【做法】

　　1.600ml左右水浸泡淡豆豉20分鐘；

　　2.泡好后的淡豆豉先煮20分鐘；

　　3.2~3根帶須蔥白切成段；

　　4.將蔥白放入鍋中再煮5分鐘左右；

　　5. 煮好的湯（90~180ml）分3次喝，一日三次，后面喝的時候再加熱即可。

　　若孩子同時還有咳嗽痰多的癥狀，可添加陳皮5~10g與上方第二步同煮20分鐘，最后的湯也可以根據孩子的口感適量添加紅糖。蔥豉湯是風寒感冒初期的常用方劑，在處理一般風寒感冒的同時，它還照顧到輕微的積食內熱。

　　我們可以再來看看蔥白淡豆豉湯的方解：

　　蔥白從中醫的角度來說，它是一味中藥。《神農本草經》這樣說的，可作湯，主傷寒、寒熱，出汗等。它味辛，性溫，入肺、胃二經，具有發表通陽、利肺發汗、溫中理氣的功效。

　　淡豆豉，據《中國藥典》記載：歸肺、胃經，性味苦、辛，涼，功能主治：解表，除煩，宣發郁熱。用于感冒、寒熱頭痛，煩燥胸悶，虛煩不眠。

　　即淡豆豉又能處理表證（主傷寒頭痛寒熱、兩腳疼冷），又能處理一定的里證（主煩躁滿悶，虛勞喘吸），因為小兒病一般都是表里同病，只是表里程度不同而已。

　　所以小兒兩個主要問題，積食或感冒，家里只要備淡豆豉就能解決大部分了。當然都得是癥狀初期就開始處理才行。

　　此外，在受寒期間，我讓嫂子和鄰居把孩子的牛奶先藏著，這兩天吃清淡點，以粥、面、米湯等為主，搭配蔬菜，食物好消化，脾胃壓力小，既能補充到營養，又能把能量主要放在對抗外邪上。向來脾胃比較虛弱的孩子，盡量少吃肉蛋奶類食物，既難消化，又難吸收，不宜身體積存能量對抗外邪。

　　還有就是穿好鞋襪，不要跑熱了或跑累了就脫掉，多觀察一下孩子的活動軌跡和規律，在孩子玩的時候可以在后背墊一張干毛巾，跑熱了后拿出來就是，就不用擔心他脫衣服。

　　鄰居家的孩子當晚喝了蔥豉湯，身體微微出了汗，娃晚上九點多就睡了。如此堅持了兩天，嫂子也打電話說，侄子的狀態明顯比前兩天好了太多，生龍活虎，跑跳自如。我跟嫂子說，家里可以再買一點淡豆豉備著，大人小孩都很管用，哪怕你們外出了，他們爺爺奶奶也知道該怎么做。

　　特別是現在立春后，倒春寒+開學季，是流行感冒的爆發期，如果媽媽們在家不方便做蔥白淡豆豉湯，也來不及準備材料，可以備一點現成的蔥豉湯在家里，方便快捷，不用等時間，可以及時干預外邪之氣。

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