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    驚呆!火遍江浙滬的巴比饅頭如今竟變成這樣!背后還藏了這么多秘密!

    時間:2023-02-14 20:50:46來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

     

    2003年的春天,第一家巴比饅頭在上海問世,

    如今全國已有2100多家分店,

    一年賣出7億個包子!

    每天為幾百萬人提供包子饅頭。

    14年的時間里,這款國民級的健康早餐,

    陪伴我們走過了無數個匆忙的路口。

    在每一個太陽還沒升起的清晨,

    就已經做好了叫醒城市的準備。

    本周,杭州第一家巴比饅頭升級店

    隆重開業啦!

    開業第一天,門庭若市

    帶上一袋早餐,新的一天開始啦~!

    新店開業,推出雙重福利!

    新 店 雙 重 福 利

    福利一:買四送一

    凡購買4只包子,

    即贈送經典豆漿一杯

    福利二:1-5元隨機代金券

    轉動轉盤,即可獲得對應代金券

    最高5元,無最低消費限制

    洋氣又時尚的巴比升級版

    升級形象更fashion

    第三代巴比門店LOGO改為了橙色地標,

    名字也由“巴比饅頭”改為了“巴比”

    漂亮的門頭形象,簡約的裝修風格,

    顯得更年輕時尚化

    消費體驗更加棒

    升級后的巴比

    營業時間更長了

     從早5點半到晚7點,都有供應 

     門店環境、消費體驗更棒!

    產品種類更豐富

    除了原有的包子饅頭,

    增加了糕團、油條、飲品等,

    產品更加豐富,

    讓美味從早上延展到全天,

    讓顧客有更多選擇。

    下面就跟著小優姐一起,

    看看都有哪些好吃的吧!

    誘人的包子

    巴比饅頭的包子和粗糧有近20種,價格1~2.5元不等,好吃又便宜。這家的店長說,一天內光早上就能買出1700多個包子!其中賣的最好的是以下幾款~

    鮮汁肉包

    巴比家的鮮肉包有手掌那么大

    女孩子早上吃一個就飽了一口咬下去,鮮美的肉汁就流進嘴里

    產生滿滿的幸福感~

    梅干菜肉包

    梅干菜肉包是杭州人非常喜歡的一款包子

    梅干菜的咸味與豬肉的香味相得益彰

    餡料的細碎度也剛剛好

    一口接一口,根本停不下來!

    糯米燒麥

    已經吃了一半的燒麥,還剩這么多!

    軟糯的米中夾雜著顆粒可見的碎肉

    如此大方的燒麥,一個只要1塊錢

    紅糖饅頭

    掰開的瞬間,想說這分明是千層饅頭

    吃到嘴里甜滋滋,

    口感綿軟有韌性~

    小豬奶黃包

    這么可愛的奶黃包你舍得吃嗎?

    包子配豆漿,半個月不重樣

    除了包子,還有粥、茶葉蛋和其他糕點可以選擇

    背后的故事

    店里用的餡料和包子,

    都來源于這座占地近100畝的工廠

    工廠生產的每一個細節,

    都有實時監控進行把關

    工人進生產間前全身消毒

    帽子、口罩、衣服、還有鞋…

    看著安心,吃著放心!

    食材在使用前,

    首先經過機械化操作,

    然后再進行人工分揀。

    例如梅干菜的清洗,

    要先在池子里浸泡12-15小時,

    然后再人工清洗4遍。

    將制作好的餡料分裝成包后,

    立馬進行極速冷凍,

    并采用低溫冷鏈運輸送到各個門店。

    用愛做包子

    巴比饅頭升級店的營業時間為每天5:30-19:00,早上8點前是高峰期。為了能讓人們在早上就能吃到新鮮出爐的包子,店里的工作人員每天夜里兩點半就要開始準備。

    包子的餡料,還有粥點等其他食材,工廠會在每天凌晨2點左右就送過來。

    所有包子的皮都是現搟的,小哥說他一分鐘可以包12個包子。

    包子包好后,先醒發一段時間,再放到蒸籠里蒸,最后保溫箱里的包子,就是我們吃到的啦!

    注意啦!以后吃早餐

    不要只知道肯德基、麥當勞、漢堡王

    我們自己的巴比饅頭

    已撐起了中國快餐業的一片天

    便宜又好吃,你還在等什么?

    杭州市第一家巴比饅頭升級店,

    坐標濱江區濱盛路1766號

    #今日話題#

    你最鐘愛哪一款包子?

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    小優姐等你來撩~

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