歸途 鋼琴曲 音頻： 進度條 00:00 03:08 后退15秒 倍速 快進15秒

不違農時，

谷不可勝時也。

                     ——孟子

    每年立夏季，吃過蒜薹過后，就到該收鮮蒜頭的時節了。

    正是五月，春風似乎未舍得離去，空氣中留有一絲涼爽，早晚溫差較大。

    農地四周草木蔥翠，綠意悄然綻放。

        今年的蒜薹早早就預售完畢。

    留下這些飽滿的蒜頭，為本地自留種，自然農法耕作，蒜香味足。

    炒菜或拌菜，偶爾適當加一點，可增添生活滋味。

    夏季食用，調味的同時，能殺菌解毒，有助消食。

    新鮮蒜頭制作的糖蒜，算一味佐粥小菜，是南北方均有的美食。

    大蒜性溫，味辛、甘。能溫中健胃，消食理氣，解毒殺蟲。

    據《本草綱目》記載：

    蒜與馬齒莧、絲瓜葉搗碎，擦患處，可治療疥廯；

    用大蒜灸，治一切腫毒陰疽；

    有風寒外束、血熱、濕熱吐瀉等所導致的轉筋，以蒜搗碎敷臍，灸七壯，擦足心，并食用一瓣。

    一顆小小的蒜瓣，

    歷經時光與泥土的沉淀，

    長成圓滿的蒜頭。

    月麗及家人堅守著生態種植，心存對天地的敬畏，對自然萬物的珍視。

    種植過程不用農藥、化肥、除草劑，

    自制堆肥與酵素改良土壤，促進自然健康循環。

    堆肥原料為農場自種作物秸稈、雜草秸稈、家養兔糞、羊糞，充分發酵腐熟，

    酵素原料為本地菜葉、果皮、甜瓜、辣椒、大蒜等，配比紅糖制作酵素發酵液。

    大蒜前季作物，為同樣生態種植的玉米、大豆。

    種植方式本身，讓人吃起來放心。

          山東菏澤牡丹區彭樓村，咱家農場的基地。

    這個由7人組成的小型家庭農場，耕作土地30畝，算作當下理想的農場模式。

    面積不大，能良性運作起來，人工成本相對不高，供應的生態食材性價比好。 

        在城市幾經徘徊，最后選擇回歸鄉土，與泥土為伴。

    月麗感懷家人從頭至尾給予的默默支持，

    與土地打交道的日子里，一家人齊心協力，學會了平靜面對困難，內在變得堅實強大。

    農場四年，

    他們和地里的作物一起，順應這天時生活。

    每個家庭成員，都在緩步成長，跟隨這逐漸恢復生機的大地，跟隨那些信賴他們的消費者們。姐姐更加沉穩，媽媽會蹲在地里研究小麥的根系和土壤。

    月麗本人，身心也愈加平和。

        好的食材，

    為保證從田間到餐桌的新鮮，

    到農產品收獲的季節，一般會提前預售，下訂單后當日或次日采摘，及時送達。

    這次的新鮮蒜頭也不例外。

   現在，大家可以開始下單預訂了。5斤蒜頭為一份，定價為60元/份。購買請點擊左下方閱讀原文，進入綠之盟在線商城：

進入商城首頁后，需注冊方可登錄，注冊方式簡單。

后記

    這是綠之盟與咱家農場合作的第二個年頭，彼此已相熟多年。.

    我們了解月麗，她的為人，她種地的初衷。

    這位山東農大農學畢業的研究生，80后姑娘，價值觀與綠之盟不謀而合。

    我們希望，在為媽媽們提供安全食材的同時，能夠盡可能的幫助這些有理想的小農，努力經營起自己的一片天地來，影響身邊的生態與氣候。讓傳統的耕作與生活方式，回歸中華大地。

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                                 綠之盟

    綠之盟媽媽家成立于2010.6，原名綠之盟媽媽生活館。緣起于一群媽媽對于食品安全的關注，秉承給予孩子更好食物的初心，這里的食材拒絕化學農藥、化肥、除草劑、激素和轉基因。更多了解可以百度綠之盟或者蘇西媽（微信139 1041 9510）。

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