豆花過期了還能做成豆腐腦吃嗎(豆花過期,海底撈被罰2萬元)

海底撈又攤上事了。
據啟信寶數據表明,近日,上海撈派餐飲管理股份有限公司同濟大學路總公司因生產經營標示不實批號、已過期或者超過已過期的肉類、肉類添加劑被罰2萬元。
處罰文書表明,執法人員在現場抽查時,在廚房佐料區的出菜機中查見一盒已過期“撈派奶茶”,上述已過期肉類未標明不再使用。
啟信寶表明,上海撈派餐飲管理股份有限公司為海底撈100%控股企業。
值得一提的是,該新聞話題于1日沖上了微博熱搜第一的位置。
評論中不少網友表示,對于海底撈這樣大的企業,六萬的罰款只是“九牛一毛”。
值得注意的是,10月19日,據河南廣播電臺民生問題電視頻道《小莉幫忙》報道,10月15日,河南鄭州,耿老伯和朋友去海底撈新世界百貨店用餐時,其中點了一封72元的撈派山竹子叉燒,可上菜后發現分量明顯很少,要求雇員稱量時發現規格約200g的叉燒實際只有138g,竟少了62g。
記者陪同耿老伯去店內核實情況,店長解釋稱,系雇員備菜時操作失誤導致,當日只有這一封菜品不合格。
鄭州市城東路市場監管所所長稱這種情況,按照新消法規定可以對顧客損失三倍索賠。
當事人耿老伯澄清表示,不要一分錢不要卡,致歉解釋清楚即可。
為此,海底撈澄清稱,“感謝關注,為此希望補充說明:產品按要求擺盤后存放可于半小時內。顧客凌晨4點用餐,因雇員提前擺盤后放入凍庫保存,產品特性導致水分流失。屬操作失誤,已加強整改。為此我們很抱歉,已于當日給顧客當面致歉,并支持顧客依法維權。因顧客提出六萬現金索賠,未能達成一致。已就此向市場局主動報告。”
負面新聞頻出的同時,海底撈股價也持續下跌。
11月1日海底撈盤中一度TDATE7526%至20.55港幣,最終收跌4.36%,每股報20.85港幣,股價創下2019年2月以來新低,較今年2月創下的歷史最高位85.754港幣已跌去76%。海底撈市值也由最高時逼近4700億港幣跌至目前不足1200億港幣。
每日經濟新聞綜合河南廣播電臺民生問題電視頻道、啟信寶
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