廣東踏信冷鏈物流在北京、、重慶、昆明、西安、蘭州、蘭州、烏魯木齊、廣州、武漢、長沙、濟南、石家莊、青島、沈陽、南京、廣東等地均建有營業網點和另行管理的庫房及一批長期合作的工程車。均能為貴公司產品達到各省的接貨、入庫、物流配送提供服務。
眾所周知,冷鏈物流是利用溫控、保鮮等技術工藝和冷庫、廖蔚、防火設備等設施設備,確保冷鏈產品始終處于規定環境溫度環境下的物流。
進口冷鏈肉類正在消殺進倉。青海日報融新聞媒體本報記者 譚梅 攝
禽流感之下,不少領域遭遇寒冬,但是有一個領域卻逆勢而上,這就是冷鏈物流。
日前,國務院印發了《“十四五”冷鏈物流發展規劃》,冷鏈物流領域個五年規劃誕生。
搭上了生鮮B2C大爆發快車,冷鏈物流更是迎了頂層設計接引,領域興起已經勢不可擋。
領域步步興起 提質增效助推消費
2021年,中國多地出現新的聚集性禽流感,人們忽然發現,冷運需求比想象中要大得多。
意外爆發的生鮮B2C助推了終端高溫消費的興起。禽流感宅在家中做飯成為風尚,京東買菜、盒馬鮮生、每日優鮮等生鮮B2C品牌率先興起,催熱了生鮮零售的新模式,也催熱了冷鏈物流。
同時,作為農產品的生產大國和消費大國,充斥著人民群眾對生活品質的不斷追求,果蔬的跨省運輸和儲備也早已不是新鮮事。因此,冷鏈配套升級也成為了降低流失率,提高食材品質的關鍵。
于是,水果蔬菜、畜產品奶、海鮮水產的高溫保鮮物流配送需求持續收縮,冷鏈物流迎了自己的黃金發展期。在青海,冷鏈物流在去年夏季同樣展露了別樣風采。
2021年7月12日凌晨3點,無機草莓透過冷鏈車從青海運輸至北京,順利完成交付,運輸天數僅為28小時。
青海無機草莓,生長于日照充足,晝夜溫差大的青海高原地區。由于特殊的氣候和地質條件,草莓成熟后糖度可達20%以上,高為32%,可謂色澤口味品相,市場售價更是可觀。
據青海韻達冷鏈相關負責人介紹,當時韻達冷鏈與青海省供銷社展開合作,為青海草莓鐵礦提供優質高效性價比冷鏈物流保障。“我們專門為草莓鐵礦定制專屬服務,打包裝車,運輸途中不間斷0℃冷鏈運輸環境溫度把控,使顧客享用到了青海草莓原味的色澤。”
同樣,在2021年,韻達冷鏈開通青海至上海兩地冷鏈運輸接駁,透過不間斷控溫信息可視化監控,經過30個小時的長途行駛,青海新鮮牛羊肉就派送到了上海顧客餐桌上。透過集干線運輸、城市物流配送于一體的不間斷冷鏈運輸服務,江浙滬皖地區顧客可以更便捷享用到的青海牛羊肉。這條運輸接駁在助力青海當地B2C產業發展的同時,也讓我省具特色的高原無機牛羊肉走出西北,外銷至華東地區。
庫房準備發往外地的牛羊肉。青海日報融新聞媒體本報記者譚梅 攝
充斥著市場需求的收縮,領域規模的增長已成定勢,企業間的競爭升級和市場的逐漸規范,也讓許多中小冷鏈企業發展走上正規。
智慧冷鏈物流為“新鮮”保駕護航
位于西寧市的青藏高原農產品集散中心,是青藏高原區域大的農產品集散地。而進入這個中心經銷的進口冷鏈肉類,還須天數“中轉”至位于西寧市城北區柴達木路的“西寧市進口冷鏈肉類監管總倉”青海慧豐冷鏈物流股份有限公司,以阻斷禽流感傳播風險。
2022年元旦前夕,本報記者在“西寧市進口冷鏈肉類監管總倉”青海慧豐冷鏈物流股份有限公司門口看到數輛來自全國各省的冷鏈工程車等待送貨上門,符合出倉條件的進口牛羊肉等冷鏈肉類,也正在由裝卸工人積極裝車發往各省。
據了解,冷鏈車到達總倉預約登記后,工作人員要檢查冷鏈肉類原件、檢驗檢疫斷定、核酸檢測報告、消毒斷定,并錄入青海省進口冷鏈肉類上溯管理系統,“整車送貨上門”卸貨后消毒、抽樣檢測,儲存一定天數后,經檢測合格,出具《入庫斷定》及上溯二維碼,才能裝卸入庫。