東莞至漳州冷凍貨運公司 冷凍物流 參考企業認證

本文從收貨和驗收、儲存、發貨、倉庫現場管理、KPI和工作報表等5個部分解讀食品冷鏈的作業管理：

　　· 收貨和驗貨：收貨關鍵點、測溫流程和要求、破損和差異的處理、破損換箱程序。

　　· 儲存：倉庫的溫度控制、批次管理，先進先出、托盤化管理、倉庫分區，貨 品分類、計算庫存產品的周轉率、力求短的找貨時間、特殊產品的儲位規劃、定期與定時整理。

　　· 發貨：備貨單的準備、到達車輛的檢查。

　　· 倉庫現場管理：推行庫房5S管理、良好作業規范、檢查表。

　　· KPI和工作報表：庫房KPI指標、庫房運作管理報表。

　　以上冷鏈倉儲管理PPT，來源于物流沙龍，希望對于冷鏈倉儲管理人員有些許幫助，倉儲是冷鏈企業的基石，倉儲管理做好了，業務才會有保障，形成良性閉環。