近年來,冷鏈物流持續“低迷式”發展情況嚴重:由于大多數企業冷鏈設備不完善、冷鏈技術缺乏,冷鏈運輸呈現較高的損耗率。相關數據顯示,冷鏈運輸中肉類的損耗率為12%,水產品的損耗率為15%,水果和蔬菜的損耗率更是高達20%-30%,冷鏈食品是否健康衛生一直飽受爭議,冷鏈質量問題也越來越受到客戶的質疑。
此外,疫情影響下,冷鏈物流發展缺乏一定活力,表現在冷鏈企業雖不斷增多,但完整的冷鏈業務體系和配送服務流程卻不完善,客戶滿意度較低。據***數據顯示,冷鏈物流相關企業數量超過3.6萬家,但現實情況是大多數物流企業的冷鏈業務只是浮于表面,面對積存已久的問題視而不見,毫不作為。
作為新晉獨角獸物流品牌的跨越速運,對于夾縫中成長的冷鏈業務,它深入分析短板,完善各項舉措,從以下三個方面讓冷鏈業務煥發新生機,勢必讓冷鏈物流成為企業發展的核心競爭優勢。
健全冷鏈基礎設施,完善冷鏈業務體系
冷鏈基礎設施的建立健全屬于冷鏈業務體系的一部分,冷鏈設備的好壞將直接決定冷鏈產品是否保鮮。因此,跨越速運格外重視移動冷柜、新能源冷藏車以及冷鏈包裝的選擇。例如,冷藏車要節能環保,包含多種型號,制冷媒介要覆蓋冷藏、冷凍、深冷等多種溫區,包裝材料要環保保溫,且可循環使用。
面對冷鏈運輸率低、“斷鏈”風險大的問題,跨越速運建立完善的冷鏈業務體系,即開通生鮮綠色通道、提供保鮮方案、打造冷鏈核心服務,從而實現冷鏈業務的運輸標準化,即航空直發,優先配載,優先派送,以及門到門的速遞服務。
加大冷鏈科技投入,保障冷鏈貨物安全
冷鏈技術是影響冷鏈物流運輸的核心因素。近年來,跨越速運加大企業技術研發力度,利用TMS、WMS系統以及大數據分析平臺等優化業務流程,提高運輸效率。為了讓全程冷鏈更智能化,跨越速運還運用RFID和GPS定位跟蹤技術等,實現對冷鏈物流環節所涉及的物品、車輛實施監控監管。
此外,新的貨物“綠碼”系統不僅是對原有基礎上的防疫體系創新升級,更加大了貨物消殺力度,更好的保障了冷鏈貨物安全。
加強冷鏈人才培養,強化冷鏈配送服務
冷鏈物流領域缺乏的人才也是冷鏈業務無法得到改善的一個原因。隨著物流業整體的發展,越來越多的技術產品賦能業務,科技的影響越來越占據著更重要的地位,單純的依賴人力勞動已經不能適應當前的冷鏈物流發展了。