轉變觀念革新傳統！厘清冷鏈物流與生鮮農產品的內在關聯

一直以來，供需失衡、游資炒作、貨幣因素被視為生鮮農產品價格劇烈波動的主要原因，而作為連接產銷、調節供需矛盾的冷鏈物流，其發展質量的作用機制被忽略。

冷鏈物流作為生鮮農產品中連結生產和消費的關鍵環節，不僅能有效降低質量損耗，還能起到平衡供需、穩定價格的調節作用。

實踐證明，加強生鮮農產品產地冷鏈基礎設施建設與網絡布局，不僅能有效提升生鮮農產品批量儲備與跨區域調配的效率，還能有效應對供需兩端的不確定性及突發狀況，緩解雙重邊際沖突，實現生鮮農產品供需平衡，穩定生鮮農產品供給價格。因此，將冷鏈物流發展納入生鮮農產品供給價格調控范疇，構建一個共享共贏共擔的協同治理體系，對熨平生鮮農產品周期性價格波動，提升流通效率和質量安全尤為重要。現階段不確定環境下生鮮農產品供給價格調控與冷鏈物流網絡的協同治理面臨諸多挑戰，需要整體規劃設計，轉變傳統觀念認知，從源頭理清冷鏈物流發展在生鮮農產品供給價格乃至整個產業鏈中的關鍵角色和作用功能；革新傳統治理模式，從整體上設計冷鏈物流發展與生鮮農產品供給價格調控的治理目標、組織結構、制度安排和協同過程，實現不同參與主體的合作與互動，保證協同的高度一致性。

一

從源頭上厘清生鮮農產品價格

劇烈波動誘發因素的內在關聯

生鮮農產品價格的形成機制是一個復雜系統，價格劇烈波動的誘發因素具有多維多元特征。要平抑價格劇烈波動首先要革新傳統觀念認知，從產業鏈供應鏈的系統視角審視、厘清誘發因素間的內在關聯。要重視冷鏈物流網絡對熨平生鮮農產品周期性價格波動的關鍵作用。冷鏈物流作為連接產銷、調節供需矛盾的關鍵流通環節，不僅承擔了生鮮農產品流通和轉運的功能，還扮演著市場供需信息傳遞的角色。一方面要重視冷鏈物流網絡在生鮮農產品產業鏈價格傳導、市場信息傳遞中的橋梁功能，理順生鮮農產品產業鏈價格信號傳導機制，提升市場反應速度，穩定市場價格。另一方面要重視冷鏈物流網絡在保供給、穩價格、提質量方面的調控功能，努力降低市場需求不確定性、產出不確定性、生產延遲或生產規模經濟等因素的影響，增強冷鏈物流網絡對供需關系失衡引起的生鮮農產品周期性價格波動的平抑能力。