一秒鎖鮮 探訪粵西Zui大“冰箱”

 

來到霞山區天湛冷鏈物流園，三座高聳的建筑引人注目，一瓶箱海產品被運往這兒，裝運、出庫，只為了讓一大批小魚生鮮得到好的“凍齡”服務……

廣東天湛冷鏈物流股份有限公司，是廣東省供銷合作聯社直屬民營企業天業集團的子公司之一。現階段湛江市供銷全力以赴打造出公共型冷鏈物流寬帶，而天湛冷藏的建設是重點工作之一。

現階段，全區公共型冷鏈物流寬帶取得突破性進展，共落實建設冷鏈工程項目4個。位于霞山區天湛冷鏈物流園二號庫和二號庫工程項目已運營，其中已投入運營的天湛物流園工業園區占地38畝、庫容達7.5萬噸。作為當之無愧的粵西大“冰箱”，既為農產品保住了蔬果，也守住了廣東人“食鮮胃”。

超低溫 農產品同時實現“凍齡”

“冷！真的太冷了！”

本欄剛來到冷藏，便冷得直打哆嗦，立刻退了出來，水汽從冷藏內部涌出，寒氣逼人。直到在工作人員的幫助下穿上羽絨服后，才以求二進冷藏，一睹粵西大“冰箱”的“內幕”。

來到冷藏內，可見多處結有霜雪，頂處的霜時不時飄落，真正讓我體驗了一把“一分鐘入秋”……

“這兒的環境溫度是攝氏18攝氏，也是我冷藏的立身之本。”廣東天湛冷鏈物流股份有限公司負責人黃義文笑稱，在這個“大冰箱”里呆上半小時，手機、相機都會無法開機。

據介紹，一、二號冷藏占地28.5畝，均能設置-20到-1的可變溫冷凍間，能針對相同產品需求，同時實現7×24小時智能溫控和多溫區存儲。天湛冷藏現階段主要服務于海產品加工民營企業以及市場批發客戶，海產品被運送進來存儲，進門便能“一分鐘入秋”，鎖鮮。

先進的制冷工藝，高效的物流設施，節能的設計方案，方便實用的運作模式，是天湛冷藏門庭若市的秘訣所在。攝氏18攝氏，保障的不止是農產品的新蔬果，也守護了湛江人對于“食鮮”的執著，暖著人們胃里的環境溫度。

大耗電量  多點位民族特色存儲

粵西大“冰箱”，大在哪？

“現階段我的工業園區占地38畝，總庫存量耗電量可以達到8萬噸，在廣東省內排進，而在粵西省份，天湛冷藏是當之無愧的大‘冰箱’。”黃義文說道。

存儲量大，面積大，是冷藏的一大賣點。但天湛冷藏之大，遠不止面積和耗電量，更是電磁輻射全面覆蓋范圍和服務農產品品類之廣。

現階段，湛江省份全面覆蓋范圍內多縣區以霞山區天湛冷鏈物流園為中心，打造出地方冷藏。在天湛冷藏“大冰箱”運營投用的同時，湛江市供銷正全力以赴加快推進廉江天廉冷鏈物流園工程項目建設和雷州、吳川、遂溪冷鏈全面覆蓋建設，進一步完善拓展全區冷鏈物流網絡，多點存儲同時實現冷鏈全面覆蓋，使“大冰箱”總存儲量以求排在廣東省第五。

“徐聞的天聞冷鏈工程項目已完成設備安裝調試，正在努力組織貨物運輸進庫。我的目的是同時實現相同區縣的冷藏，電磁輻射相同的民營企業、地方民族特色農產品。現階段在湛江市，以天湛冷藏為中心的冷藏是以水、海產品為主，而在徐聞、廉江則以農產品為主，依據省份民營企業經營的農產品的全面覆蓋范圍和類型的相同，冷鏈的設計和冷藏服務對象也會相同。”

通過針對相同省份民族特色農產品優勢區和生鮮農產品主產區建設產地網，打造出冷鏈物流資源整合、冷鏈運輸配送、公共型智慧冷鏈物流信息服務等3大平臺，粵西大“冰箱”終同時實現冷藏儲量更大、電磁輻射全面覆蓋范圍更廣、服務對象更多樣的目的。

數智化助冷鏈“無人駕駛”

來到天湛二號全自動智能化冷藏，約24米高的鋼鐵沼澤橫在本欄面前，還來不及反應，一只巨大的“手臂”，從冷藏深處緩緩伸來，于眼前輕松取走了千斤重的貨物運輸。它們在貨架之間穿行，定位、裝運、取貨，如探囊取物。

“現階段廣東省大的冷藏是廣州港冷藏，但相比之下我天湛冷藏是省內現投產自動化程度高的冷藏。”黃義文介紹，眼前這片“鋼鐵沼澤”面積約有7000平方米，巨大的機械臂經后臺的智能化“大腦”統一指揮、接受指令，在“沼澤”里穿行。

據了解，二號冷藏中的“巨手”實際上是穿行機、提升機等全自動化物流設備。現階段，多個全自動化物流設備配備自主研發的WMS倉儲操作系統和監控設備，能及時掌握手的庫存量信息、保障貨品安全，同時利用物聯網技術同時實現了上下游民營企業收發信息共享，大大提高冷鏈物流的作業工作效率。

“通過智能化冷藏的建設，二號冷藏同時實現了多個環節無人操作，大大節省了人力成本、提高了工作效率。”黃義文說，與二號半自動化冷藏相同，二號冷藏全面同時實現自動化和智能化，貨物運輸出庫裝卸走上“無人化”道路。