今天有個同行吃飯的時候說，今年估計就剩下富二代，或者家底深厚的人才會去開餐飲店了吧，他目前身邊這兩年開餐飲店的朋友，不管是加盟的，還是開的個體戶，可以說基本上都是虧錢的，而且不少都是開沒多久就倒閉了的。
這種情況，確實已經不少見了，以前各個都在說，餐飲是很多打工人的第二曲線，等找不到工作的時候，就開個小店。但現在很多的實際情況是，打工人開的店，經不起虧損啊，只要開出來的這個店，連續虧損幾個月，可以說，沒有幾個打工人能扛得住。
身邊這種案例確實是如此啊，前段時間認識的一個湘菜館老板，他說的店生意不好，想做一下活動去拉動一下，等看了下他們的活動之后才發現，他們的活動都已經是頂格在做了，可以說已經做到五折了，就這樣都沒有生意，就真的不是靠做活動就可以了。
只負責出錢，主要負責人是他。然后這個店開了一年多也不賺錢，本來想著要關掉了。
然后去年的時候，就開始有生意了，甚至一度讓他忙不過來，連續幾個月都賺錢了，所以他那個店才一直開著，但今年以來也是一直的虧損，好在是幾個人合伙，而且他們都是老板，平攤下去之后，虧損就都還能接受，所以他們才會想著堅持到年底再看看。
但另外一個面館就不是這樣了，老板是兩夫妻，原來都是公司上班的，后來就出來開了這么一個店，但在今年開店，說實話是有點不明智，生意非常的糟糕，第一個月就虧損了，到了第三個月，都沒有錢了，扛不住了，就只能關掉了，最后還負債了一些。好在他們還年輕，還有機會。
我說打工人已經開不起店的時候，身邊有朋友還笑，說不可能。我說別笑，真的開店之后，你才知道，打工人能不能扛著虧損帶來的經濟壓力和心理壓力了啊。你們說呢？