2021第六屆中國長沙國際烘焙展覽會

　　時間：2021年9月10-12日

　　地點：長沙國際會展中心

　　一、指導思想

　　以習新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹落實黨的十九屆三中、四中、五中全會精神，扎實做好“六穩”工作，全面落實“六保”任務，牢固樹立新發展理念，精心培育具有商務特色、文化底蘊、國際標準、創新發展的國級國際性食品餐飲行業一流展會，集中展示國內外食品餐飲行業發展成果，推動新技術、新產品、新模式的交流與合作，探索食品餐飲產業轉型升級、創新發展的新路徑，助力構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，推動展會專業化、市場化、國際化、品牌化發展。

　　二、基本原則

　　以“政府引導、市場運作、整合資源、打造品牌”為原則，倡導綠色、節儉、創新、安全辦展理念，推動食餐會專業化、市場化、國際化、品牌化發展。

　　三、展會名稱

　　中文：2021(第六屆)中國國際食品餐飲博覽會(以下簡稱食餐會)

　　四、時間、地點

　　(一)時間：2021年9月10-12日

　　(二)地點：長沙國際會展中心

　　五、展會主題(擬定)

　　促進消費，創新發展

　　六、主辦、承辦、執行單位

　　(一)主辦單位：商務部、湖南省人民政府

　　(二)承辦單位：商務部流通產業促進中心、湖南省商務廳、湖南省工業和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長沙市人民政府

　　(三)執行單位：湖南省商務展覽中心有限責任公司

　　七、展覽展示

　　2021年食餐會規劃展覽面積10萬平方米，設國際標準展位約4500個，共7個展館及2個連接廳，由專業板塊、綜合板塊及活動板塊3大板塊組成(專業板塊W1、E2-E4、E1-E2連接廳、E3-E4連接廳，綜合板塊W2-W4館)。

　　八、參展范圍

　　食品、糕點(月餅)、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工(OEM);

　　專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品;

　　餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料;

　　焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與制成品;

　　食品餡料炒鍋、夾層鍋;(餡料)自動計量包裝機械;

　　餅干生產設備、原輔料及包裝等;

　　月餅包裝、餡料及生產設備;

　　展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾 ;

　　面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑 ;

　　食品(月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等)包裝機械;

　　餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等;

　　肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料;

　　咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備;

　　焙烤技術、書刊、焙訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。

　　聯系方式

　　湖南省商務展覽中心有限責任公司

　　聯系人：陳先生18620712559(同微信)

　　QQ：444064679

　　郵 箱：chenjin666@163.com

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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