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    保鮮技術——冷鏈物流1

    時間:2022-12-26 17:03:03來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

     

    近年來隨著國內預制菜、生鮮、食品、醫藥等需求快速增加,冷鏈物流的重要性日益突出,其中消毒滅菌、時效、損耗、成本、價格問題很多,急需合理規劃;它是冷藏食品從生產到銷售各節點處于規定的低溫條件,維持質量,降低損耗的整體化項目,其要求較高,運營、資本投入比一般的多,速凍食品要求在-25度,低溫為-18度;主要難處有成本較高、標準實施、正規大廠少、低價競爭、無法擴展。

    國內目前冷庫面積、車輛需大力增加,高端人才比較缺乏;可讓行業發展共享物流,采用電子標簽、衛星定位、5G、溫控器、車載計算機,提高效率,降低成本;因果蔬冷鏈費用較高,有些貨主缺少整體核算理念,一味壓價,物流公司無法操作,每年農產品損耗幾千億元。

    國外美國冷鏈分工明確,食品檢疫放在物流端,農業投入資金1/3生產,其余的做冷藏、加工,損耗<2%;日本以大型批發市場為節點,實行智能、系統化,果蔬大部分是冷鏈,損失很少;加拿大冷鏈為海陸空聯合體,把冷藏、加工放在關鍵位置。

    A股冷鏈物流相關的上市公司有:

    一.冷庫、配送、車輛

    1.錦江在線:冷庫,冷鏈配送;

    2.廣弘控股:冷庫,冷鏈物流中心;

    3.新五豐:冷藏,屠宰;

    4.金杯電工:冷鏈物流;

    5.音飛儲存:冷鏈服務、產品;

    6.中鐵特貨:冷鏈物流;

    7.金域醫學:醫療冷鏈物流;

    8.光明乳業:乳制品冷鏈物流;

    9.中兵紅箭:專用車;

    10.中集車輛:專用車;

    11.福田汽車:物流車;

    12.江淮汽車:商用車;

    13.中國重汽:載重車;

    二.制冷設備

    1.冰輪環境:冷凍設備;

    2.四方科技:食品冷凍設備;

    3.海容冷鏈:冷凍;

    4.長虹美菱:冰柜;

    5.海爾生物:生物醫療低溫存儲設備;

    6.澳柯瑪:巨頭,醫用冷鏈,制冷家電;

    7.中集集團:世界巨頭,冷藏集裝箱;

    8.英維克:冷機、空調;

    9.盾安環境:空調、制冷元件;

    10.漢鐘精機:冷凍壓縮機;

    11.開山股份:節能冷庫技術,冷媒壓縮機;

    12.三花智控:壓縮機,制冷配件;

    13.海立股份:制冷設備,壓縮機;

    14.松芝股份:冷凍機組;

    三.材料、零部件

    1.賽特新材:真空絕熱板,生物冷鏈物流;

    2.紅寶麗:保溫板;

    3.晶雪節能:冷庫節能保溫材料;

    4.凱美特氣:干冰,食品級液體二氧化碳;

    5.金宏氣體:干冰;

    6.新大陸:冷鏈物聯網巨頭,溫度傳感器;

    7.必創科技:智能傳感器;

    8.微光股份:冷柜電機。

    冷鏈服務業務聯系電話:19138199759

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