萬緯智慧冷鏈園區運營管理平臺案例入選《2022中國數字物流發展報告》

時間：2023-02-07 06:13:07來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

冷鏈物流涉及到醫藥及食品，在安全質量方面提出了遠高于普通物流的標準和要求。同時冷鏈物流作為近幾年來受到越來越多關注和迎來高速發展的行業，對于人才的需求和數字化需求也相應地出現了爆發式增長。

為了更好地服務客戶和保障食品安全，萬緯物流打造了以冷鏈服務為核心的智慧園區新體系,從安全、環境、設備、能耗、日常運營、全局管理6個維度出發，綜合應用物聯網、AI、運籌優化和云計算技術，為園區提供體系化、標準化的 SaaS 服務，實現安全質量、能耗節降、設備保障、降本增效等價值。

“溫度就是生命線”，萬緯依據食品藥品最新的監管法規與不同貨品對倉庫溫度的各要求設計，深度結合公司閉環溫濕度管理流程機制，開發了溫濕度實時監控多級預警報警、歷史數據查詢分析、報警閉環管理等功能，可實現正負0.5℃的溫控精度、24小時實時監控、實時預警，庫內、運輸溫濕度均實現全程可視化追蹤，歷史數據保存及回溯，做到“每一單貨品都有跡可循”。

萬緯冷鏈所有園區均搭建了完善的QEHS（質量、環境和職業健康安全管理體系），并通過技術手段開發QEHS安全質量平臺，實現了QEHS 系統化管理，平臺基于冷鏈物流行業法律法規轉化的隱患標準庫，維護1000+相關法律法規和400+安全質量標準。

冷鏈 IoT （物聯網）平臺可實現設備遠程監控，實時采集冷機等重要設備的運行狀態參數實時告警推送、歷史數據分析。可從機組、風機、壓力等方面實時提示園區進行節能操作，并深度結合運營數據計算理論能耗，通過和實際能耗對比分析不當操作，實現良好的能耗管理。

此外，智慧園區運營管理平臺還囊括了設施設備管理系統、智慧叉車系統、智慧月臺系統等多項管理系統，為企業提供整體的物流技術解決方案。

通過全方位多維度的技術應用，在食品安全方面，可第一時間發現解決異常問題，系統化手段替代人工定時巡檢操作，提高管理效率，提升園區的服務質量。在節能降耗方面，平臺可實時提醒冷鏈工程人員能耗異常點和相應的節能操作，確保能耗節降措施能夠切實可行，執行到位，通過建立理論能耗模型并和實際能耗進行對比，實現對園區能耗節降表現的數據化指標化管理，根據測算，萬緯冷鏈園區能耗節降達到 5%以上。設備保障方面，建立了統一的、高專業度的設備維保與點巡檢的工單標準，從而建立標準管理流程和體系；量化資產數據，提高設備設施管理效率。降本增效方面，冷鏈運營管理整體效率提升15%以上，人工成本、管理成本和異常處理成本節降10%以上。

萬緯智慧冷鏈園區運營管理平臺案例已收錄進行業內首部數字物專題報告——《2022中國數字物流發展報告》，并獲得中國物流與采購聯合會“2022年度中國現代物流創新發展成果案例”“2022年度智能物流技術與裝備創新應用優秀案例”。

據統計，2020年數字物流整體市場規模356.7億元，到2022年10月增長至1280.5億元，年均復合增長率超過70%。截至2022年10月，經營范圍涉及數字物流的企業（包括在業、存續）達到16000多家。其中，2022年成立的企業數量達到5000余家，占總數的31.97%。新成立數字物流企業占新成立物流企業的比例從2018年的0.40%增長至2022年的2.02%，占比逐年攀升。由此可見，在數字化浪潮下，眾多物流企業開始積極擁抱數字技術，走數字化創新之路。

《2022中國數字物流發展報告》報告還指出，從整體情況來看，新一代信息技術在物流實際業務場景中的應用仍然不充分，數字技術與物流業務催生出來的新場景較少，更多聚集在倉儲、配送等單一節點的應用。因此，如何提升物流和供應鏈的數字化運營，并在數字化的發展過程中加強線上線下的融合以推動整個物流的安全和韌性，是物流行業亟需思考的問題。

附：案例詳情

（一）背景

為了更好地服務客戶和保障食品安全，萬緯物流打造了以冷鏈服務為核心的智慧園區新體系。萬緯冷鏈智慧園區項目建設的總體目的圍繞著園區運營方、園區客戶、業務/股東三個重要參與方展開。

一是通過智慧化工具賦能園區運營方更好地服務客戶，在市場上贏得客戶，保證安全質量，降本增效，建立標準管理體系，打造萬緯品牌。

二是通過智慧服務為園區客戶提供透明化、高品質、低成本、風險最小化的服務，讓客戶安心托付，建立緊密開放的合作伙伴關系。

三是隨著商業模式由重到輕，科技賦能的智慧園區服務將成為核心競爭力，為投資創造價值:通過輸出智慧園區支撐的運營團隊和服務，轉型為科技賦能的服務型企業:通過科技為基本盤和服務插上翅膀，提升企業價值。

（二）針對痛點

由于涉及到醫藥及食品，冷鏈物流在安全質量方面提出了遠高于普通物流的標準和要求。同時冷鏈物流作為一個近幾年來受到越來越多關注和迎來高速發展的行業，對于人才的需求和數字化需求也相應地出現了爆發式增長。萬緯冷鏈智慧園區的建設是為了解決以下行業痛點。

1、粗放的運作和管理方式難以保證食品安全和質量

現階段大部分冷庫的運作和管理方式是比較粗獷的，因為不規范操作造成的貨損時常發生，由此會帶來較大的經濟損失。更可怕的是若存在未能及時識別的變質食品在市場上流通，將會造成極大的食品安全風險，給消費者和客戶企業都將帶來難以挽回的傷害和損失。依靠人工的粗放的運作和管理方式巫需通過數字化工具做到標準化、規范化、精益化。

2、行業亟缺具備專業知識的人才，人才培養難以跟上行業快速發展

冷鏈物流行業近幾年來迎來了爆發式增長，然而人才隊伍的培養和建立速度遠遠跟不上行業擴張的腳步。相比于普通物流，冷鏈物流行業在運營端口、安全質量端口、工程端口都對人員提出了更高的專業知識和專業技能的要求，缺少對應端口的專業人才會給冷庫的運營管理帶來較大的風險和隱患。將成熟標準的專業知識、專業體系和工作內容、工作流程通過數字化的工具固化下來，可以極大降低人員培訓和學習成本，讓新進入行業的人員能夠快速熟悉上手，同時也能確保園區的運營管理質量，避免損失和事故的發生

3、冷鏈行業缺乏標準成熟的數字化解決方案

普通物流的數字化解決方案較為成熟，但針對冷鏈特點的數字化解決方案仍處于探索階段，專業性地針對冷鏈運營、工程和安全質量的數字化解決方案需要更多優秀的企業業務人員和研發人員共建共創

(三)解決方案

為了解決上述行業痛點，萬緯打造了高安全、質量、高效、節能的冷鏈智慧園區整體解決方案。該方案分為 4個子版塊:

標準智慧園區板塊、運營優化板塊、能耗優化板塊和安全質量優化板塊。各個板塊仍在不斷探索深化中，已完善的各個功能模塊如下圖所示，這些功能模塊已于 2021 年開始在萬緯各個園區全面推廣上線。標準智慧園區板塊包含智慧安防、智慧消防、設施設備管理、人員管理、IOC 智慧運行中心;運營優化板塊包含智慧叉車和智慧月臺;能耗優化板塊主要由冷鏈 IOT 平臺、碳管理大屏組成；安全質量優化板塊包含溫濕度監控和 QEHSS 平臺。

萬緯冷鏈智慧園區從6 個維度進行搭建: 安全、環境、設備、能耗、日常運營、全局管理，分為感知層、聯接層、技術平臺層和應用平臺層。

感知層用于連接和管理連接到平臺的各類傳感裝置、機電設備、智能硬件、軟件系統等。

聯接層用于數據傳輸的通訊技術和設備，包含交換機、路由器、網關等設備及 4G、5G、Wifi、NBIoT、LoRa 等通訊方式。

技術平臺層主要由 IOT 平臺、算法平臺、數據平臺構成。IOT 平臺用于連接和管理感知層的各類設備，主要功能有設備接入、設備管理、消息通信、運維監控、數據分析安全認證&權限策略。IoT 平臺封裝各類異構設備和資源，快速集成采集，統一管理，支持上層應用平臺快捷靈活調用，極具擴展性和開放性。算法平臺用于封裝各類算法，以支持IOT 平臺、算法平臺及各類應用調用復用。數據平臺用于對接各軟件系統，建立標準數據建設園區和總部控制塔，及自動化生成推送各類報表。

應用平層封裝了上圖所示各個板塊的產品模塊，應用 SaaS 的方式為全國各園區提供標準化服務。萬緯冷鏈智慧園區旨在用科技賦能冷鏈園區運營管理服務，在以下方面助力企業和客戶達成目標:構建標準化體系，保證服務品質;提升智能化水平，保障安全質量;

以下簡要介紹 6個具有冷鏈特點的產品模塊。這些產品模塊綜合應用了物聯網、AI、運籌優化和云計算技術，為園區提供體系化標準化的 SaaS 服務。

第一，溫濕度監控系統。依據食品藥品最新的監管法規與不同貨品對倉庫溫度的各要求設計:深度結合中心-園區組織架構下的閉環溫濕度管理流程機制;溫濕度實時監控多級預警報警、歷史數據查詢分析、報警閉環管理。

第二，QEHSS 安全質量平臺。QEHS 系統化管理在冷鏈物流行業的開創性應用; 冷鏈物流行業首個基于行業法律法規轉化的隱患標準庫，維護 1000+相關法律法規和400安全質量標準。

第三，冷鏈 IOT 平臺。設備遠程監控 - 實時采集冷機等重要設備的運行狀態參數實時告警推送、歷史數據分析;設備節能提示 - 專家經驗系統化，從機組、風機、壓力等方面實時提示園區進行節能操作;理論能耗對比分析 - 深度結合運營數據計算理論能耗，通過和實際能耗對比分析不當操作。

第四，設施設備管理系統。數字化全生命周期管理 - 資產結構樹、資產檔案等;管理規范及 SOP 系統化 - 物業管理規范及 SOP 固化到產品工單內容中并定義為標準數據供園區調用;工程管理規范及 SOP 固化到產品工單內容中并定義為標準數據供園區調用。

第五，智慧叉車系統。合規管理——作業前設備檢查強制化流程化:碰撞管理——接收事故警報和碰撞事故詳情，鑒別事故故障點:作業效率管理——按操作員進行記錄并比較叉車運行情況:利用率管理——跟蹤設備狀態，優化車隊規模和設備分配;電池管理——優化電池更換，提高電池壽命和性能:維保管理——制定保養時間表，大大減少故障停機時間。

第六，智慧月臺系統。車輛進出園無紙化——取消紙質通行單，司機登記、單證保安確認線上化;車輛進出園流程優化——省去司機交通行單交鑰匙、單證和保安在通行單上簽字的環節，減少相應環節的人員溝通;數據采集統計自動化——自動智能采集計算車輛等待時間、月臺作業時間、實時裝載率等，替代原先場管手工記錄、單證手工統計的工作

(四)取得成效

萬緯冷鏈智慧園區的價值主要體現在安全質量、能耗節降、設備保障、降本增效等方面

1、安全質量價值

保證食品安全，第一時間發現解決異常問題，保證在庫商品的安全和品質:服務品質提升，替代人工定時巡檢操作，提高效率，提升園區的服務質量;統一安全質量檢查標準及內容;落實安全質量管理主體責任;政府合規性保證。

2、能耗節降價值

實時提醒冷鏈工程人員能耗異常點和相應的節能操作，確保能耗節降措施能夠切實可行，執行到位;通過建立理論能耗模型并和實際能耗進行對比，實現對園區能耗節降表現的數據化指標化管理;助力園區能耗節降達到 5%以上。

3、設備保障價值

統一點巡檢和設備維保標準，建立統一的、高專業度的設備維保與點巡檢的工單標準，從而建立標準管理流程和體系；量化資產數據，提高設備設施管理效率。

4、降本增效價值

冷鏈運營管理整體效率提升15%以上，人工成本、管理成本和異常處理成本節降10%以上。

萬緯物流成立于2015年，是萬科集團旗下成員企業，經過8年發展，已經成為國內出色的多溫區綜合物流解決方案服務商。

萬緯物流致力于為客戶提供高標準的倉儲設施及多元化的冷鏈物流服務。萬緯的核心業務聚焦全國六大城市群，覆蓋全國47個主要城市，擁有超過160個物流園區，運營管理全國近50個專業冷鏈物流園區，倉儲規模超過1200萬平方。