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為有效阻斷新冠病毒通過進口冷鏈食品及相關從業人員傳播風險，近日，大同市市場監督管理局在全市開展進口冷鏈食品及相關從業人員風險排查和整治專項行動。

▲ 資料圖

市市場監督管理局加強冷藏冷凍庫排查，對從事冷藏冷凍食品貯存業務的食品生產經營企業開展全覆蓋摸排，對全市所有冷庫登記造冊、建立臺賬，規范管理，達到“一企一庫一臺賬”的要求。

加強進口冷鏈食品監管，督導相關食品生產經營者嚴格落實進口冷鏈食品“三專、三證、四不”要求，即對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區存放、專區銷售，不得與其他食品混放貯存和銷售。

對購進的進口冷鏈食品認真查驗檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明；對無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無追溯信息的進口冷鏈食品，一律不予生產加工和上市銷售。

進口冷凍冷藏肉品嚴格落實總倉管理制度，堅決杜絕采購和銷售來源不明和不符合食品安全標準的進口冷鏈食品。

加強高風險崗位人員管控，對總倉工作人員閉環管理、相關從業人員是否定期核酸檢測、是否全覆蓋疫苗接種等進行管控排查。

嚴查違規生產經營企業，協同相關部門對進口冷鏈食品入境、倉儲、生產、加工、運輸、銷售等各環節嚴格篩查，按照要求對總倉管理進行檢查。

對發現的問題采取即查即改、限期整改、督導落實等措施，堵塞漏洞、排除風險隱患，進一步織牢我市疫情防控“籬笆”，全力保障全市人民“舌尖上的安全”。

記者 | 高雅敏責編 | 王宇

審核 | 鄧琳

監制 | 劉雙英

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