為防控進口冷鏈食品經營風險，阻斷冷鏈食品造成的新冠病毒傳播，近日，衡水市市場監督管理局根據有關政策文件要求，出臺了“八項措施”，強化進口冷鏈食品經營管理。

加強進口冷鏈食品報備管理

即要求購入進口冷鏈食品的食品生產、經營單位應于購進食品到達本市行政區域前24小時，向貨物到達目的地縣級衛生健康、市場監管部門報備商品信息。

加強進口冷鏈食品溯源管理

經營單位要建立進貨查驗記錄、索證索票制度，購入的每批進口冷鏈食品必須查驗海關通關單證、檢驗檢疫合格證等證明材料，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者批號、保質期、進貨日期以及供貨者的名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。

加強進口冷鏈食品消毒管理

購入進口冷鏈食品的食品生產、經營單位要嚴格查驗索取消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物業經消毒證明，不能提供消毒證明，一律不能上市銷售。

加強進口冷鏈食品核酸檢測

進口冷鏈食品貨物到達后，要對貨物、車輛、人員、環境進行核酸檢測，檢測結果陰性的，食品生產、經營單位方可開箱使用。

加強進口冷鏈食品儲存管理

進口冷鏈食品存放于獨立空間、專區儲存，不得與其他貨物混放。

加強警示約談

按轄區對涉及進口冷鏈食品生產、經營單位和第三方冷庫開展警示約談，發放《進口冷鏈食品經營須知》，宣傳政策要求，提示安全風險，督促其嚴格落實疫情防控主體責任。

加強監督檢查

重點檢查購入進口冷鏈食品是否按時履行報備義務，是否嚴格執行進貨查驗記錄、索證索票要求，否能夠提供進口冷鏈食品消毒證明等，發現問題，依法嚴肅查處。

加強督導落實

將采取明查暗訪、實地調研等方式對各縣市區局工作開展情況進行督導檢查，通報檢查情況，對工作落實不力的依法依規處理。 

“八項措施”針對進口冷鏈食品生產、銷售、餐飲、儲存等各環節，圍繞報備、營銷、從業人員衛生、儲存、消毒5個重點強化規范管理，指導經營者嚴格落實索證索票制度，使用銷售前索要核酸檢測證明和消毒證明，做好進銷貨臺賬記錄，暢通食品追溯體系，將進一步增強了我市市場經營主體責任意識，有效保障進口冷鏈食品安全。

監制：張起軒

來源：衡水日報客戶端

記者：周春旺

通訊員：付薔

編輯：薛倩  趙亞菲

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