冷凍豬蹄很便宜，一公斤才賣15塊，為什么這么便宜？哪里來的？

時間：2023-09-23 04:20:39來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

天氣逐漸轉冷，很快就要到收成的季節，秋收時節是農民一年中最忙，也是最開心的時候。農村集市變得非常熱鬧，獨特的熱鬧氣氛，仿佛是農歷臘月。鍋碗瓢盆，水果和蔬菜，商品種類繁多，應有盡有。其中，一些冷凍魚蝦，帶魚，豬腳，雞腳的銷量明顯增加。我老家這邊，今年的豬蹄非常便宜，每公斤只賣15元，這可比豬肉要便宜太多了。許多人都不知道，為什么這么多的豬蹄。這么便宜？它們從哪里來的？吃完以后會不會有問題？

實際上，在城里的不少菜場和超市，也有大量的打著特價銷售的豬蹄。這么多的豬蹄到底是從哪里來的呢？今天咱就來給大家解密。

前兩天在農村趕集的時候偶然發現有冰凍豬腳，賣得很便宜。我突然想起三年前我去越南旅游時，途中車上遇到一個老板，他就是專門販賣豬腳的。他們可不是小三輪車拉著去趕集的那種規模，而是從歐洲國家用集裝箱，一船一船往國內運的。國外進口的冰凍豬肉為什么便宜呢？原因就是國外的進貨價格低，雖然是長途運輸，但海運是所有運輸方式中最便宜的一種，成本也很低。

跟他聊天中，他透露說，他們都是從歐洲國家去進的貨，然后運到越南的港口，再從越南轉運到中國的港口，所以他經常輾轉在中國和越南之間。至于為什么要在越南轉運，這應該跟政策有關吧，他說從越南轉運到國內成本比較低一些。

他們根本就不擔心國內的銷路，他從國外整船運來，然后都是以集裝箱為單位賣給國內的商家，基本上有多少就能賣掉多少。

那么這些冰凍豬腳吃了會不會有問題呢？老板是這樣說的，如果是偶爾吃吃的話，不會對身體造成什么明顯的影響，但是最好不要長期經常吃，也不會有誰天天吃這冰凍豬腳。

冰凍豬腳在表面上看起來沒什么異常，但是如果把新鮮的豬腳和冰凍豬腳放在一起對比，你就知道什么叫沒有對比就沒有傷害了。如果你用冰凍豬腳和新鮮豬腳用同樣的方法烹飪出來，會有更多意想不到的發現。我家隔壁劉嬸說她買的冰凍豬腳燉了4個小時，用筷子都戳不動。

在國外，特別是在歐洲，人們不吃豬腳，因此許多豬腳被冷凍后直接裝在容器中，包括雞腳，鴨腳，豬頭等，運到中國。成本是每斤2元。非常便宜。您應該知道，在國內的超市中，豬腳的價格超過每斤十元，有的甚至超過每斤二十元。豬肉腳越來越便宜，但是必須冷凍很長時間。它先儲存一定量，然后運到國內并在市場上出售。

由于價格確實低得多，因此吸引了許多客戶。這些冷凍的豬蹄有兩個來源。首先，它們是從歐美國家進口的，因為它們不吃豬蹄，豬心，豬肝，豬頭和雞。頭，鴨脖子等將穿越大洋到達中國。其次，由于種種原因，淘汰了的母豬被宰殺。

建議在購買豬腳、豬頭等食材的時候，還是選擇新鮮的。不要貪便宜。你有買過這種冷凍的豬腳嗎？對冰凍豬腳、冰凍豬頭你有什么看法呢？歡迎評論區留言討論。

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