隨著現代商業的發展，商品流通越來越快、準確、小批量。原冷庫以產品儲存為目的，越來越不能滿足現代流通的要求。為了滿足客戶的需求和多品種配送，低溫物流信件逐漸發展起來，并發揮著越來越重要的作用。以大型超市的低溫物流中心為例，在滿足小批量、多品種訂單的前提下，擴大了物流中心的溫度范圍，加快了貨物周轉，配送網絡的位置以最佳的系統效率為原則。因此，現代低溫物流冷鏈設計不僅需要現代制冷和保溫技術的支持，而且還需要滿足現代商業流通推動冷鏈管理的具體要求。

物流冷庫是在危害分析和關鍵控制點確定的基礎上，綜合運用現代管理方法、現代信息技術、物流技術、節能溫度監控技術，以供應鏈和系統管理理念為核心，以效率優先為指導原則，實現投入產出比最佳、運營質量和效率最好、運營成本最低的冷鏈物流管理效果。

　　物流冷庫具有其特殊性體現在：

　　1.食品安全關系到人體健康甚至生命安全，對保證食品質量安全的要求突出;

2.食品保質期短，質量損失快，決定了食品冷鏈物流運營的及時性;

　　3.食品的多樣性以及對儲存溫度和濕度的不同要求決定了食品物流工作環境的多樣性;

　　4.冷藏作為食品供應鏈的重要環節，需要產品的可追溯性。

　　物流冷庫的設計。

冷鏈物流的效率取決于冷鏈物流節點的有效連接。根據客戶服務目標、物流網絡、節點布局、倉儲系統、運輸管理、運營模式、管理組織等因素，結合冷藏技術對物流冷庫進行總體規劃。

相信大家一定對物流冷鏈設計需要了解什么有了更深入的了解，上海威士達冷鏈物流研究院專注于為客戶提供冷鏈領域的產業研究、策劃咨詢、規劃設計、招商運營等冷鏈物流項目的全過程服務。

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