白云區同奔食品集配中心　　冬日暖陽，貴陽市白云區同奔食品集配中心很是繁忙，各式冷藏冷凍車輛來回穿梭。　　步入同奔冷鏈庫房，一陣涼意襲來，一箱箱生鮮食品剛從冷藏大貨車上卸下，隨即就被搬進冷庫、分揀加工，張京亮向記者介紹。

城市配送　　張京亮坦言，溫度直接影響食品的品質，例如大婁山新鮮方竹筍，必須存儲在0-3攝氏度，高于或低于這個溫度，就會造成水分流失，影響口感。　　注重品質，把握細節。而這，僅僅是同奔食品（集團）服務貴州各市縣、粵港澳大灣區、北京新發地“米袋子”“菜籃子”，助推貴州特色農副產品“黔貨出山”其中一個環節。　　近年來，同奔食品集團初步構建了集農產品種植、養殖、生產、加工、批發、零售、冷鏈物流等各環節的全產業鏈條。

閣老壩貨場　　采取自建或租用的方式，建成2處初級農產品加工園區、5個干倉、4座冷庫，廠區占地面積約36畝，倉儲總庫容5萬噸，其中冷鏈倉儲能力2萬噸，投運冷鏈運輸車輛128輛。　　據了解，未來3-5年時間里，同奔食品集團將按照“百城千縣”戰略目標發展“生鮮電商+冷鏈宅配”“中央廚房+食材冷鏈配送”等冷鏈物流新模式，冷藏運輸車將增加到2000輛，并在國內重點市縣建設數個集加工、貯藏、配送、銷售為一體的農產品大型集配中心。

肉品精細分割　　“下一步，我們將把貴州的特色農產品帶往全國各地，通過‘一帶一路’實現跨境外銷，助力黔貨出山的同時，帶動一批種植、養殖、加工、運輸、銷售人才服務社會，用行動踐行企業責任擔當。”同奔食品（集團）相關負責人說。 　貴州日報天眼新聞記者 周雅萌

編輯 張良勝　　編審 田旻佳 楊韜

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