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    澳門頭條|市政署復檢巴西進口冷鏈肉類產品未見異常

    時間:2023-08-14 18:13:17來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:

     

    應急預案,對涉事企業的產品采取追溯、排查、復檢等措施,要求本地商戶即時封存來自涉事企業的貨品,并再抽取樣本進行復查復檢,結果未見異常。同時,市政署即日起暫緩涉事企業的產品入口申請。

    自2020年7月起,

    市政署持續對進口冷一步排除風險。

    根據世界衛生組織(WHO)的資料及國際間食品安全風險評估機構的研判,目前暫未有證據顯示新型冠狀病毒肺炎可直接透過食品傳播。市民應時刻注意個人、食品和環境衛生,并謹記以下事項:

    向持牌及信譽良好的商戶選購冷鏈食品,尤其是網購、代購時,消費者必須清楚所購買冷鏈食品的來源、貯存及運輸條件,并符合本澳鮮活食品入口的法律法規;采購時必須做好個人衛生防護,勤洗手、戴好口罩,保持社交距離,揀選時應避免用手直接接觸冷鏈食品,應以夾子等用具輔助選取;選購后必須以酒精搓手液等徹底清潔雙手;食材帶回家后,可分類放在有蓋容器或保鮮袋內,再貯存于雪柜;如有外包裝,亦可使用含75%酒精的棉花抹擦包裝表面,再獨立貯存于雪柜;處理食品時,生熟分開,使用兩套不同的刀具、砧板、容器;處理后應將水槽、廚房器具及枱面徹底消毒,亦要定期清潔及消毒雪柜;進食前必須徹底煮熟食品;同時,必須確保進食及接觸食物前雙手潔凈。

    來源:澳門頭條客戶端

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