全面升級進口冷鏈食品管控工作浙江全面守牢進口冷鏈食品防控底線

時間：2023-08-14 16:30:10來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

天目新聞記者汪江軍徐雪純

目前冷鏈進口食品仍然是傳播的風險點，春節期間又是消費旺季，那么近期對進口冷鏈食品物防工作有哪些具體的措施？

。省市場監管局一級巡視員馬劍平回答記者提問。

“一個系統”是指，利用“浙冷鏈”“浙食鏈”兩大數字化應用，構建一個覆蓋所有進口冷鏈食品、進口水果和國產肉類水產等的閉環管理系統，實現正向精密智控、逆向溯源倒查。

“四道防線”是指，一是“浙冷鏈”“浙食鏈”數字化管控防線，增加進口水果上鏈管控，擴展進口冷鏈食品管控范圍。目前“浙冷鏈”已累計上鏈進口冷鏈食品企業4.1萬家；“浙食鏈”累計上鏈進口水果77 個品種 54205 個批次，落實全鏈條信息追溯閉環管控。

二是集中監管倉防線，提升改造集中監管倉建設標準，優化調整后保留22個集中監管倉。落實監管倉168名直接暴露人員集中隔離居住，調整接入263個重點部

三是省際檢查站防線，全面恢復36個省際檢查站規范執勤，加強管住大路、控好小路的檢查排查，強化外省流入進口冷鏈食品管控。目前共檢查冷鏈車輛5820臺次，發現問題車輛68臺次，現場處置56臺次，勸返12臺次。

四是核酸檢測站防線，全省啟用20個核酸檢測站，規范進口冷

“十項制度”就是集中監管、預約申報、首站責任、專人聯絡、快懲嚴處、信息報告、專業應急、檢測消毒、經營承諾以及投訴舉措等10項制度規范，從嚴從實抓好進口冷鏈食品物防工作。

截至目前，結合進口冷鏈食品查首站、查冷庫、查大戶、查小店、查水果、查凍品、核數據等“六查一核”迎春行動，全省市場監管部門共出動檢查執法人員35819人次，檢查冷庫、商超、餐飲等重點經營場所27477家次，發現問題主體1871家，責令整改1536家，行政處罰67家。春節期間全省市場系統將堅守崗位，保持備戰狀態。

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