湖北日報全媒記者張愛虎 見習記者汪子軼

來源可溯、去向可追！手機掃描進口冷鏈食品包裝盒上的“二維碼”，清晰顯示商品自產地進入國境以來的“一點一滴”。商家掃碼，賣得放心；用戶掃碼，吃得安心；監管人員掃碼，

驗碼通行：冷鏈港駐守衛士“很嚴格”

對車輛及貨物消殺、查看綠碼及核酸檢測證明、測體溫、為進口冷鏈食品賦“鄂冷鏈碼”……在位于鄂州葛店開發區的武漢萬噸·華中冷鏈港，安保及管理人員對冷鏈物流車輛、貨物及司機嚴格管控。

武漢萬噸·華中冷鏈港的負責人吳望鑫介紹，“鄂冷鏈碼”是平臺給進口冷鏈食品核發的追溯“身份證”。貨物入庫時，冷庫工作人員要核對產品的海關通關單證、核酸檢測證明、預防性消毒證明，確認各類信息無誤之后，貨主登錄“鄂冷鏈”平臺“企業端”，打印出“鄂冷鏈碼”貼在每一個貨物包裝箱上，最后才能正式入庫儲存。

走進冷庫園區，只見一溜裝缷月臺，108號月臺上忙碌的消殺、轉運、紀錄等工作人員，均身穿防護服。走上月臺，只見湖北綠色衛士環境科技公司的4名員工背著消毒桶，對貨物、月臺和運輸“貨板”來回消殺，確保全程“零污染”。

吳望鑫介紹，進口冷鏈食品集中監管倉目前已嚴按“五全”“六專”“三證一碼”要求，落實“人物地”同防防控措施。

科技護航：10天建成平臺“很靠譜”

說起“鄂冷鏈”平臺的誕生，省市場監管局科技與信息化處處長申軍透露一個小秘密：“這是10天建成上線的。”去年12月10日，盒馬鮮生東西湖店的冷庫發出了湖北省首張“鄂冷鏈碼”。在平臺“監管端”，重點關注企業、入庫報備情況、從業人員信息等數據清晰可查。2020年12月10日至2021年8月24日，平臺將10.7萬噸進口冷鏈食品納入平臺管理，發放396.6萬張“鄂冷鏈碼”，其中超過7萬噸商品已帶著“鄂冷鏈碼”安全地進入了食品生產經營企業和消費者餐桌。

嚴控終端：一盒一碼“很安心”

在位于硚口區南國西匯城市廣場的山姆會員店的進口冷鏈食品銷售專區，湖北日報全媒記者看到，柜臺里整齊碼放著盒裝或分切后的豬牛羊肉，保鮮膜或盒蓋上都貼有

該店合規部經理楊建英介紹：山姆會員店的進口冷鏈食品實行專區銷售，在冷柜上方顯著位置公示“三證一碼”信息，銷售的每個最小包裝上都貼有“鄂冷鏈碼”，消費者手機一掃就能追溯食物源頭。

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