江蘇陜西等多地啟動冷鏈食品集中監管倉降低病毒傳播風險

時間：2023-08-01 12:27:23來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

在這家進口冷鏈食品集中監管倉，每天進倉的進口冷凍食品就有140噸左右。這些食品在儲存、銷售、加工前均須進倉并進行核酸檢測和外包裝消殺，取得相關報告證明后才可以流通銷售。而像這樣的監管倉無錫市一共有四家，所有冷鏈食品的線上檢驗申報，都可以在數字城市靈錫App上操作完成。

無錫市市場監管局食品經營安全監管處副處長盧勇：整個過程操作下來還是比較高效的，基本上一批貨物從到現場再到出庫我們用24小時不到的時間就可以完成了。

貨品出庫后流向哪里，接收單位、接收數量、接收產品內容等信息，都會在系統平臺中有所體現，并全程使用“區塊鏈服務”，每一批次的產品都有屬于自己的區塊鏈標識。防止數據竄改，做到更精準的源頭追溯。

在陜西銅川，類似的冷鏈食品監管倉也已經投入使用。負責人介紹，4個小時左右就可以拿到核酸檢測報告，實現封閉管理、全程可追溯。

銅川市王益區市場監管局副局長楊博：待核酸檢測報告出來以后，由市場監管局出具出庫證明，這些商品才可以在市場上進行銷售。

全程可追溯。

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