直有關部門共同確定的省內重點企業生產的冷鏈食品實施精準追溯管理。

在黑龍江省內重點企業所在地被劃定為中、高風險(突發公共衛生事件)狀況下，各地各部門嚴格要求生產經營者立即將省內重點冷鏈食品納入“黑龍江冷、即食和熟食食品各生產環節車間環境，儲存冷庫(倉庫)內部環境、作業工具等高風險區域進行消毒;每日對生產加工過程中人接觸的各種操作臺面、接觸面/點(如門把手、開關、器具把手、電話、廁所等)、人員密集環境息，上傳《承諾書》，生成追溯碼，打印粘貼于每件冷鏈食品外包裝明顯處，下游生產經營者通過掃碼方式完成收發貨操作。無外包裝的冷鏈食品，下游生產經營者通過“黑龍江冷鏈”獲得追溯信息，完成收發貨操作。直接面向消費者的經營者要在銷售柜臺明顯處加貼該批次產品的追溯碼。

各部門將加強行業指導和協作配合，線上線下同步對生產經營者應用“黑龍江冷鏈”賦碼銷售情況開展督導檢查，對重點企業承諾的真實性進行抽查。發現未執行賦

仲亮

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