化系統觀念，確保防控措施無死角、全覆蓋。

冷鏈食品重點環節“全鏈條”閉環管控

環管控。

要把好口岸防控關。對從省外口岸報關進口后銷售至我省的首站經營者，必須嚴格查驗入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、預防性消毒證明，然后進行“首站賦碼”。

要把好運輸防控關。交通運輸部門要督促指導冷鏈食品運輸企業，按規范要求落實好冷鏈食品運輸工具消毒措施，嚴格查驗進口冷鏈食品海關報關單據及檢驗檢疫證明。

要把好集中監管倉防控關。各地要加強進口冷鏈食品集中監管倉的建設，實現與國家平臺對接和可視化監管。要對進口冷鏈食品入庫統一消殺、統一檢測，完成賦碼后再出倉。

要把好生產加工防控關。工信、農業農村部門，要督促指導企業嚴格落實進貨查驗、生產過程控制、食品安全自查等主體責任，嚴把畜禽來源進廠查驗、肉品品質檢驗、產品出廠等關口，確保對畜禽產品所有關鍵環節有效追溯。

要把好流通經營防控關。按照“無碼禁售”原則，落實冷鏈食品進貨查驗制度，督促農貿市場、商場超市、餐飲場所等經營者做好冷鏈食品的入庫索證工作，建立臺賬，做到所有貨品可溯源。

進口冷鏈食品必須檢測核酸

要督導進口冷鏈食品生產經營者做好“人、物、環境”集中檢測，進口冷鏈食品在我省口岸掏箱過貨時必須進行核酸檢測，通過省外口岸進口的冷鏈食品必須進行核酸檢測，生產加工前、上市銷售前必須進行核酸檢測，高風險崗位人員必須隔天檢測。

規范開展“人、物、環境”的消殺

要督導進口冷鏈食品生產經營者規范開展“人、物、環境”的消殺工作，全力推進消殺環節、消殺部位、消毒劑使用、消毒記錄和評估“四規范”。

會議強調，要嚴格規范管理，強化督導檢查，全面提升常態化防控能力水平。要指導企業用好“黑龍江冷鏈”平臺，實施精準追溯管理，對不應用或不規范應用“黑龍江冷鏈”生產經營進口冷

版權聲明：未經許可禁止以任何形式轉載

龍頭新聞·生活報見習記者：王艷；記者：陳瑩

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：冷鏈“熱”起來 運營“強”起來——慧豐冷鏈大步邁向“西寧國家骨干冷鏈物流基地”北大吳謝宇弒母案再爆驚人細節,搜出大量性愛工具,真相一再反轉

下一篇：齊齊哈爾一冷鏈物流基地入選“國家隊”六小齡童32歲女兒至今未嫁？看到本人以后，網友：一般人誰敢娶啊