【研論】廣東省冷鏈物流企業發展模式探究

時間：2023-07-25 01:16:31來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

廣東省冷鏈物流企業發展模式主要分為生產加工主導型、連鎖經營主導型、批發市場主導型、電商主動型、供應鏈一體化主導型、第三方冷鏈物流主導型等六大類，其中第三方冷鏈物流主導型又分為倉儲主導型、配送主導型和倉配一體化等。

1. 批發市場主導型

批發市場主導型冷鏈物流發展模式，指通過依附大型農產品批發市場，形成產品生產、收購、加工、儲運、配送和提供市場信息服務等一體化的冷鏈物流運作模式。代表企業有：深圳海吉星冷鏈股份有限公司。

圖1 海吉星冷鏈物流模式2. 生產加工主導型

生產加工主導型冷鏈物流發展模式，指以生產加工為主導的企業生產的產品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中需要始終處于規定的低溫環境下進行，因而企業通過整合自有物流資源，自建或聯合建設冷庫、物流配送中心，配備冷鏈車輛，或者聯合第三方冷鏈物流企業構建起產品冷鏈物流系統，實現冷鏈物流向原料供應商、門店或經銷商的延伸，形成“產供銷一體化”的冷鏈物流模式。代表企業有：康美藥業股份有限公司、廣東溫氏食品集團股份有限公司、雙匯集團等。

圖2 康美藥業冷鏈物流模式圖

3. 連鎖經營主導型

連鎖經營主導型冷鏈物流發展模式，指大型連鎖經營企業向冷鏈物流上、下游延伸，上游與大規模穩定貨源或基地的生產商建立長期合作關系，下游自營冷鏈物流或與第三方冷鏈物流企業合作同城配送，形成了以運輸配送環節為自營、兼營的冷藏物流模式。代表企業有：錢大媽、盒馬鮮生等。

圖3 錢大媽連鎖冷鏈物流模式圖

4.
電商主導型

電商主導型冷鏈物流發展模式，指提生鮮電商類企業為保障自己電商平臺賣出的產品配送到客戶手上保持新鮮，在采購、加工、運輸、倉儲、配送等環節采用全程冷鏈物流模式。代表企業有：易果生鮮、每日優鮮、京東生鮮等。

圖4 易果生鮮冷鏈物流模式5.
供應鏈一體化主導型

供應鏈一體化主導型冷鏈物流發展模式，指提供采購、生產、加工、運輸、倉儲、配送等形成一體化服務的生鮮農產品企業，為保障生鮮農產品的鮮活而配備全程冷鏈物流，形成供應鏈一體化的冷鏈物流模式。代表企業有：何氏水產等。

圖5 何氏水產冷鏈運輸模式

6.
第三方冷鏈物流主導型

第三方冷鏈物流主導型企業，指專門為冷凍冷藏相關生產經營企業、商戶等客戶提供專業冷鏈物流服務的企業，同時，其信息系統與客戶建立起聯系，以達到對冷鏈物流全程管理控制，冷凍冷藏生產經營相關的企業把原來屬于自己處理的冷鏈物流活動，以合同方式委托給第三方冷鏈物流服務企業，可集中精力搞好主業和節約成本。第三方冷鏈物流主導型企業主要分為：倉儲主導型第三方冷鏈物流企業，如新供銷天業等；配送主導型第三方冷鏈物流企業，如順豐冷運、京東冷鏈等；倉配一體化型第三方冷鏈物流企業，如小田冷鏈等。

（1）倉儲主導型—新供銷天業冷鏈

圖6 天業公司冷鏈倉儲模式圖