湖南省市場監管局開展長沙冷鏈企業防控工作檢查

時間：2023-07-25 00:08:46來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

三湘都市報·新湖南客戶端11月23日訊（記者朱蓉通訊員劉靈寧周欣）今日，由局長向曙光、副局長陳躍文帶隊，湖南省市場監管局相關工作人員先后前往云冷1號農產品交易中心、紅星冷庫進行冷鏈經營企業常態

進口冷鏈食品配備臨時隔離庫

三湘都市報記者看到，在該中心，進口冷鏈商品與國產冷鏈商品分開放置于不同的冷庫中。值得一提的是，為防止可能出現的交叉污染問題，還設置了搬運進口商品的專用電梯以及臨時隔離庫。

云冷1號農產品交易中心相關負責人介紹，“所有的進口貨品來到冷鏈倉庫后，每天下午4點安排專門的月臺、通道進行卸貨，并進入隔離庫等待消毒。”

在走訪查看了相關凍庫的運行情況后，檢查組又隨機抽查了部分商品的消毒證明。向曙光表示，根據國家相關規定，所有的凍品沒有消毒證明一律不準上市銷售，作為市場監管機構，要求商戶每批次進口商品的消毒證明都應保存完整，如有情況要第一時間向監管部門報告，“商戶在進口商品，對商品進行消毒時，應養成索票索證的習慣，以便于追根溯源，進一步保障安全問題。”

商品均配備核酸檢驗報告

在位于雨花區環保東路的紅星冷庫綜合樓1層大廳，市場內經營戶正在排隊進行核酸檢測。據該市場相關負責人介紹，目前，市場對高風險人員要求“一周一檢”，對低風險人員也要求進行“一月一檢”，以確保安全。

在一家名為政華肉食的經營戶店內，向曙光當場要求商戶出示冷柜中正銷售的巴西牛腩的海關進口貨物報關單以及核酸檢驗檢測報告。隨后，在遠東食品經營戶內，檢查組又隨機抽查了一箱來自德國的豬腳的相關檢驗材料。

隨機抽查過程中，三湘都市報記者注意到，對于省市場監管

政華肉食李姓店主表示，自11月10日以來，為積極響應相關規定，目前店內銷售的冷凍食品，都配備了相關的核酸檢測報告。

數據：我省已排查冷庫3879個

該通知要求，市場監管部門應以生鮮冷凍肉類、水產品及其制品為重點證明文件方能入場銷售的要求。

11月23日，三湘都市報記者從省市場監管局了解到，在今年6月已開展冷凍冷藏食品備案工作基礎上，該局在全省范圍內進行了食品冷凍庫及冷凍冷藏食品監管情況排查。截至今年第三季度，全省共摸排有農貿農批市場2812個，海鮮市場11個，大型冷鏈加工市場6個。

同時，在聯防聯控機制統籌指導下，全省市場監管系統還配合衛健部門對冷凍冷藏肉品、貯存環境和相關從業人員三個類別進行核酸采樣檢測，共檢測核酸食品樣品11500余份，環境樣品7560份，檢測從業人員21000余人次。

[責編:吳岱霞]

[來源:三湘都市報]

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