DSJ 速凍機是一種高水平的凍結裝置，它在技術上有一系列重大突破和創新，獲得了四項國家專利。整機達到了目前國際上同類產品的先進水平。采用本裝置速凍對蝦，可以將傳統的凍結時間縮短 2/3 ，使凍結對蝦的質量提高一個檔次，并且可以實現自動加水，大大改善了工人的勞動條件。其主要特點是：低溫快速連續結凍，二次定量自動加水；凍結后冰被表面平整，不需修整；大鏈輪傳動，懸掛吊藍輸送，運行平穩，維修方便；采用低噪音高效軸流風機，能耗低；隧道內氣流組織設計新穎，進出料口跑冷極少；工人在常溫下操作，大大改善了工作條件；電器設備采用進口元器件，可靠性高，安全保護措施完善；適用范圍廣，以凍塊狀對蝦和魚為主，兼凍其他小包裝食品。

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