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山東對冷鏈食品工作人員全覆蓋拉網式核檢

- 3 -山東目前核酸檢測機構增至698家日最大檢測能力143萬份

張連三介紹，截至目前，全省已經完成8輪“應檢盡檢”核酸檢測，共檢測1158.7萬人次。堅持人物同防、人物同查、人物同檢，加密核酸檢測頻次，累計完成檢測774萬余份。

這段時間，山東還啟動實施了核酸檢測能力“倍增計劃”，使核酸檢測能力在短時間內得到快速提升，全省核酸檢測機構從8月初的451家，增長至目前的698家；全省日最大檢測能力從8月初的16萬份，增長至目前的143萬份，年底前，將力爭達到150萬份。

- 4 -山東對中高風險區入魯返魯人員全面核

山東將近期曾在中、高風險地區活動并進入山東的人員作為重中之重，共追蹤到2477人。在此基礎上，進一步擴大跟蹤隨訪范圍，對中、高風險區所在市入魯返魯人員進行全面摸排，現已追蹤到

降26.8%。

求。”

- 6 -加工進口冷鏈食品如何避免傳染？請牢記這4招

“從近期進口冷鏈食品傳染事件看，被傳染者作業時不是口罩戴得不正確、就是時常亂摸口鼻，造成物傳人。而嚴格執行防護措施的裝卸工，都能安然無恙。”省市場監管局副局長陳耕說，進口冷鏈食品雖已成為“物傳人”的高風險品種，只要個

就消費者購買、加工進口冷鏈食品如何避免傳染，陳耕還提出四點建議。

1.正規渠道采購，消費者要去正規商超或市場采購進口冷鏈食品，購買時要掃一掃批次追溯二維碼，查一查來源和“冷鏈三證”，沒有“冷鏈三證”或不全的，不要采購。特別是通過網絡從省外購買的，下單前最好了解一下想買的進口冷鏈食品核酸檢測和消毒情況，沒有消毒證明建議不要購買。

2.避免交叉污染，采購食品過程中，要將進口冷鏈食品與其他食品分開包裝，不要混放。回家放入冰箱前，要先裝入干凈的食品袋，盡可能在冰箱中固定區域存放。沖洗、切剁時要防止肉末飛濺，避免對個人和環境造成污染。處理過食品的刀具、砧板、容器、臺面等要一用一清洗一消毒，避免混用發生污染。

3.燒熟煮透食用，進口冷鏈食品要燒熟煮透，一般開鍋后再保持10-15分鐘，盡量避免生吃、半生吃。

4.做好個人防護，去商超、市場采購進口冷鏈食品時，正確佩戴口罩，盡量避免用手直接接觸食品，最好用夾子或戴上一次性手套挑選食品。接觸過進口冷鏈食品的手，不可再去接觸眼睛和口鼻，盡快洗手，或用免洗手消毒劑清潔雙手。

閃電新聞記者 賀曉菲 黃健容 李嬌陽 滕州臺 田恒久 報道

本文編輯：王春令

審校：徐紅梅

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