市場上銷售的進口冷鏈食品總體上風險可控。

重慶市還制定印發《重慶市進口冷鏈食品監管首倉消毒技術、核酸檢測、人員防護導則》，進一步指導首倉規范開展日常操作和管理，持續提升監管首倉的“物防”水平。

在推進進口冷鏈食品智慧化監管方面，重慶市市場監管局督促食品生產經營企業規范使用“渝溯源”進口冷鏈食品追溯管理平臺，督促后續流通環節各級經銷企業層層掃碼疊加信息，切實實現進口冷鏈食品全鏈條可追溯。

此外，重慶市市場監管局增加檢查頻次，嚴格查驗生產、銷售、餐飲等單位落實進口冷鏈食品“三專”“三證一碼”情況，對發現的問題及時進行通報，限期落實整改，嚴厲查處生產經營進口冷鏈食品違法行為。

羅德勇提醒，廣大消費者在購買進口冷鏈食品時，一定要查看所購買的產品是否具有“三證一碼”，即入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸證明、渝溯源二維碼。大家在挑選購買進口冷鏈食品時，要使用專用手套和專用食品夾，避免用手直接接觸進口冷鏈食品；在烹調時，要注意做好個人防護；在食用時，要確保進口冷鏈食品已煮沸煮熟，切勿生食未經加工處理的進口冷鏈食品。(完)

文/中新社記者 梁欽卿

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