福建省市場監管局：進口冷鏈食品“三證”齊全，方可入庫、投用、銷售

人民網福州11月19日電 “加強進口冷鏈食品的索票索證、進貨查驗，‘三證’（追溯憑證、核酸檢測證明、消毒證明）齊全，方可入庫、投用、銷售

“三證”齊全，方可入庫、投用、銷售

張劍平表

在防控措施方面，一是壓緊壓實抓主責。督促食品生產經營者落實主體責任，加強進口冷鏈食品的索票索證、進貨查驗，“三證”（追溯憑證、核酸檢測證明、消毒證明）齊全，方可入庫、投用、銷售。

二是嚴查嚴管防風險。開展流通環節食品安全風險排查整治、冷藏冷凍肉品排查等專項行動，特別是加大進口冷鏈食品生產經營者監督檢查力度，及時發現薄弱環節，堵住風險漏洞隱患，規范食品生產經營管理，對于不落實索取查驗產品合格證明、食品追溯等工作的，依法予以查處。

急處置工作機制。

如接到天津涉事凍品通報后，第一時間組織泉州市市場監管部門開展核查，在泉州市豐澤區一冷庫查獲問題食品，總重量25.49噸，于11月11日入庫后沒有流入市場，立即封閉涉事冷庫，封存相關貨物

加大進口冷鏈食品生產經營者監督檢查力度

二是強化監管執法。加大進口冷鏈食品生產經營者監督檢查力度，開展食品安全信息追溯專項檢查，依法查處違法違規行為。

間啟動應急預案、第一時間向當地政府報告，快速核查處置、快速上報情況，加強信息共享，形成工作合力。（來源：人民網福建頻道 呂春榮）

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