廣西防城港市：今起暫停購進、儲存和銷售肺炎高風險國家和地區冷凍冷藏肉制品

時間：2023-07-14 19:54:48來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

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二、凍庫經營者要嚴格執行進貨查驗和索證索票制度，要索取供貨方的營業執照復印件、食品生產經營許可證復印件等證照材料，查驗供貨方的食品產地或者來源證明、質量合格證明文件；嚴禁產地或者來源不明、質量不合格食品和票證不齊全的食品入庫。進口食品應當查驗并留存入境貨物檢驗檢疫合格證明；不得購進不符合安全標準食品、未附檢疫或檢驗合格證明的畜禽產品、無合法來源憑證的食品。

三、凍庫經營者建立健全倉儲管理制度和食品進出庫臺賬，臺賬登記內容應當包括食品的名稱、產地、進出庫時間、數量、生產日期或者生產批號、保質期、儲存條件、聯系方式等內容，保存期限不少于二年，做到來源可溯，去向可追。

六、各級各有關部門要進一步加強冷凍冷藏肉制品(含水產品)風險排查整治工作力度。查冷庫底數、查貯存條件、查追溯管理、查污染風險、查環境衛生、查物流運輸和查產品質量“七查”行動。對拒不配合的經營戶將根據相關法律法規進行處理。

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