農村新報訊（記者彭翠楠、通訊員盧志廣、鎮強）沖洗、分揀、切斷、絞絲、高溫燙漂、入缸……8月10日晚，湖北嘉珍生態農業發展有限公司組織56名員工，在冷庫里連夜對一批剛進廠的新鮮脆藕、藕帶進行處理加工后儲存，避免其氧化變質。

來自西涼湖的藕帶種植大戶何雷介紹，這20噸鮮貨是他與西涼湖等附近幾個湖區的種植戶“組團”送來的，10元一斤的收購價，讓他們收獲頗豐。

嘉珍農業于2015年正式建成投產，是一家專注于蓮藕種植培育、收購、初深加工以及銷售的“一條龍”的現代化企業，相繼開發出泡藕帶、泡藕片、藕粉、休閑蓮子等13個系列42款產品，銷往北京、杭州、廣州等20多個大中城市。2017年，嘉珍農業建設第一座速凍庫，儲存速凍藕夾及藕丸，2018年，建設3座100噸組裝式冷藏庫，用于儲存生鮮蓮藕、藕帶及預包裝加工產品。

隨著蓮藕加工體量的不斷攀升，公司先后擴建冷庫項目，目前已達到1050噸的冷庫儲存體量，大幅提升了蓮藕的保鮮時長，確保加工產品一年四季都能不斷檔加工、銷售。公司總經理桂婳說，“眼下正是新鮮脆藕、藕帶上市的高峰期，我們每天都要收購10噸以上，這樣既能為農戶增收，又能提高公司產能。”

2020年起，農業農村部啟動“農產品倉儲保鮮冷鏈物流工程”，對縣級以上農民示范合作社、家庭農場和村集體經濟組織等新型農業經營主體建設的用于水果、蔬菜、茶葉等農產品冷藏保鮮設施采取先建后補的形式，按一定比例給予補貼。項目實施以來，咸寧市搶抓機遇，補短板、強功能，強化技術培訓，規范過程管理，全力推進項目建設。

在崇陽縣，長富雷竹種植專業合作社從申報到建成冷藏庫僅用時35天，建設規模達220噸1100立方米，帶動72戶農戶增收88萬元，實現基地和農戶雙增收。目前，全縣以天城、青山、白霓、路口、石城、銅鐘等6個果蔬、中藥材主產鄉鎮為主，對縣級以上種植合作社、家庭農場的20噸、50噸、100噸組裝式冷藏庫和通風庫實施獎勵。

咸寧市農業農村局市場和信息化科負責人楊茜說，全市2020-2021年共爭取中央建設資金1900萬元，建設保鮮設施164座，新增庫容15萬余立方米。今年以來，全市共爭取建設資金3100萬元，資金量居全省第一，具體項目正在建設和驗收過程中。

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