安徽闕店鄉：“小冷庫”為鄉村振興插上騰飛的翅膀

時間：2023-07-13 22:11:43來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

食品安全與法律網訊（通訊員杜曉）近年來，安徽省舒城縣闕店鄉為有效破解應季農產品儲存難、銷售難等瓶頸制約，因地制宜建成了相應的農產品產地保鮮冷庫，讓本地農產品就地保存保鮮，推進特色果品產業更好發展，實現特色產業增效、村民增收，為鄉村產業振興助力。

作為闕店鄉轉水灣村的主導產業，香椿是村里多數人的主要經濟收入來源，為便于群眾儲存果品和服務集體經濟發展，經村“兩委”研究，決定由村集體經濟合作社投入資金，通過盤活閑置土地，在轉水灣村建設一座冷庫。屆時，冷庫建成后將為群眾進一步增加香椿產業收入，并帶動一部分群眾實現就業。

來到了闕店鄉轉水灣村的恒溫冷庫，看到一派繁忙。冷庫加工間的工人們正忙著對香椿稱重、分裝，一筐筐香椿被流水加工、保鮮儲存。程浩是轉水灣村的村民，由于父母年邁，小孩上學需要照顧，原想外出打工的梁巧留在了家中照顧老人小孩，聽說轉水灣村正在采摘香椿，需要大量工人，梁巧就報了名。

轉水灣村村民程浩說：“我們村現在建了一個冷庫，香椿賣得特別好，我們也不用出門打工，在家門口一天就可以掙到100多塊錢，現在我們的生活水平提高了，希望以后的日子越來越好。”

據了解，轉水灣村從2019年開始村集體同闕紅醬廠發展有限公司合作運營冷庫，由公司負責全村的產業技術和產品銷售，發展產業的風險降低了，群眾的積極性提高了。由于有了冷庫，所有果蔬能夠及時采摘并放入冷庫保鮮存儲，既延長了產品保鮮期，也拉長了銷售期，同時也獲得了多地蔬菜市場的青睞，遠銷上海、江蘇、浙江等地。

闕紅醬廠發展有限公司負責人指著冷庫說道：“我們這個冷鏈有智能化控制，能夠調節控溫，所有庫都是可調節溫度的，我們的叉車進行出入庫作業，用的是進口叉車，還有我們自主研發的WNS系統，手持PDA中關操作，這些都是我們比較領先的技術，對于蔬菜保鮮效果非常好。”

對于以農產品生產為主的地區來說，倉儲冷庫的建設能很好的帶動本地區農產品產業規模化發展。由于保鮮措施的到位，使得產后消耗就被控制在一個很好的范圍，這就使得農產品的有效銷售交易量顯著提升。同時倉儲冷庫的建設也能很好的推進農業鄉村現代農業設施的建設，加快創建現代智慧農業發展。其帶來的基礎設施建設需求也能有效帶動項目、資金、企業、人才的大規模進入。

冷鏈項目作為闕店鄉全面實施鄉村振興戰略的一個重要抓手，重點解決轄區農產品“買難”“賣難”問題，以闕店鄉本地具有優勢的特色農副產品為依托，形成原產地、市場加工、冷藏、貿易為一體的冷鏈物流體系，加速實現集散+產地“最鮮一公里”，集重資打造聊城農產品冷鏈企業，為全面實施鄉村振興戰略，加快農業“接二連三”延伸產業鏈條，助推一二三產業高質量融合發展激活“新引擎”，提供強動力。

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