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? 11月13日0時至24時，廣州市報告新增境外輸入確診病例7例，新增境外輸入無癥狀感染者1例，系河北籍，常住河北邯鄲市。

11月15日，武漢市衛健委發布新增1例境外輸入確診病例詳情，系河北籍。

? 近期，多地教育局就師生出行范圍做出相應管控。

? 又一地檢出陽性！4天內9地檢出陽性！吳尊友提醒：境外貨物應該都做到批批檢測。

? 河北冷鏈食品安全嗎？一場“冷鏈保衛戰”正在打響……

警惕！兩名河北籍男子確診！

廣州市報告新增境外輸入

確診病例7例，其中一例為河北籍

11月13日0時至24時，廣州市報告新增境外輸入確診病例7例，新增境外輸入無癥狀感染者1例。

新增境外輸入病例1：男，32歲，籍貫河北，常住河北省邯鄲市，工人。11月7日從埃塞俄比亞乘坐ET606航班于當天飛抵廣州入境，海關采樣后按全程閉環管理程序轉運至集中隔離點，反饋新冠病毒核酸陰性。在集中隔離期間檢測新冠病毒核酸陽性，即轉廣州市第八人民醫院隔離治療，經CT檢查和專家會診，診斷為新冠肺炎確診病例。

武漢市衛健委發布新增1例

境外輸入確診病例詳情，系河北籍

11月15日，武漢市衛健委發布新增1例境外輸入確診病例詳情，系河北籍。

男性，29歲，河北籍，為赴印尼務工人員。經檢疫采樣，核酸檢測結果為陽性，轉至市金銀潭醫院隔離診療。新冠病毒血清學抗體檢測陽性，血常規示：淋巴細胞計數降低。綜合流行病學史、臨床癥狀、實驗室檢測和影像學檢查結果等，經專家會診，診斷為境外輸入性確診病例（輕型）。

學校和幼兒園疫情防控

天津作出最新部署

近日，天津市教育兩委就對天津市教育系統疫情防控工作作出部署，要求各級各類學校和幼兒園嚴格人員管理、嚴格校門管理、嚴格健康監測、嚴格聚集性活動管理、嚴格日常管理以及科學佩戴口罩，大型室內聚集性活動非必要不組織

，切實保障師生安全。

為嚴防疫情反彈，根據要求，教育系統各單位要密切關注各地新冠肺炎疫情發展態勢，加強師生員工排查和管理，精準掌握中高風險地區旅居史和天津健康碼“紅碼”“橙碼”的師生員工，對中高風險地區和天津健康碼“紅碼”“橙碼”的師生員工，要核驗其7日內核酸檢測陰性證明或包含核酸檢測陰性信息的健康通行碼“綠碼”，方可在校正常學習生活。

各中小學校和幼兒園要實行相對封閉式管理，所有師生和外包服務人員進入時，一律核驗身份、檢測體溫，體溫正常者方可進入。中小學生在校期間原則上不隨意出入，對確需進出的情況，要明確請假流程和管理責任，加強教育提醒和工作防護，從嚴做好管理。各高校要把好校門關，教職員工和學生入校時嚴格進行體溫檢測，查看天津健康碼“綠碼”，外來人員還要進行登記，保證入校人員身體狀況健康。

各級各類學校每日要做好學生晨午（晚）檢和因病缺課監測。針對在校學生重點監測發熱、干咳、乏力、腹瀉、呼吸不暢、流涕、咳痰等癥狀。針對缺課缺勤學生調查了解缺課缺勤原因，若因疾病或不適癥狀缺課缺勤，詳細記錄所患疾病或癥狀信息。

根據校園情況合理設置人員密集度，盡可能實施最小單元群體管理，以校區、專業、樓棟、年級、班級等為單位進行學習、生活、體育等活動。盡量開放教室、自習室、圖書館、體育場等公共空間。從嚴控制、審核各類聚集性活動，大型室內聚集性活動非必要不組織。

嚴格執行市防控指揮部常態化疫情防控關于科學佩戴口罩的要求，室內要佩戴口罩，教師授課以及學生參加室外活動和體育鍛煉可不戴口罩。幼兒因特殊生理特征，可不戴口罩。同時，教室內上課時，盡量單人單座，學生之間要保持一定距離。

持續做好重點場所通風和消毒工作。進一步加強冷凍食品、農產品的索證索票。

除天津市外，黑龍江大興安嶺地區、貴州都勻市教育局、浙江寧波市教育局防控新冠肺炎疫情工作領導小組辦公室也發出緊急通知，要求所有教職工、學生原則上不得離開本地范圍。

又一地檢出陽性！4天內9地檢出陽性！

今天（11月16日），廈門市疾控中心發布通報：11月15日，疾控部門在對廈門市某冷庫進行常規例行抽檢時，發現該冷庫1份進口冷凍豬肉外包裝新冠病毒核酸檢測陽性。經查，該批法國進口豬肉是從上海洋山港入關，共25噸。10月14日運抵廈門某冷庫儲存至今，整批凍品未使用，沒有流入市場。

市、區兩級防控部門立即啟動應急預案，及時將信息通報有關部門，第一時間封閉涉事冷庫，封存相關凍品，對該冷庫及周邊環境進行全面管控和消毒，對相關冷庫所有的涉事凍品搬運工、冷庫工作人員及相關接觸人員已進行集中隔離醫學觀察和核酸檢測，對冷庫及周邊外環境增加核酸采樣和檢測，所有人員及外環境樣本新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。

再次提醒：提高個人防護意識，科學佩戴口罩，勤洗手、常通風，保持一米社交距離；倡導公筷公勺，清洗加工冷凍食品時防止噴濺，做到生熟分開和燒熟煮透。如有發熱等不適癥狀，應佩戴口罩，避免乘坐公共交通工具，盡快到就近二級以上醫療機構發熱門診就診。

此前，11月13日、14日和15日，短短3日內，已有陜西西安、山東泗水、山東濟南、河南鄭州、湖北武漢、福建泉州、甘肅蘭州等8地通報，在冷鏈環境中檢出新冠病毒陽性。

吳尊友提醒：

境外貨物應該都做到批批檢測

中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友近日表示，境外貨物應該都做到批批檢測。

吳尊友表示，新的研究發現，原本以為只有冷鏈運輸環節作為新冠病毒載體，實際上進入冬季以后，很多貨物運輸也產生了類似于冷鏈運輸的環節。所以，除了冷鏈以外，其他涉及國外的貨物也要加強檢測。

他介紹，

首先，冬季所有的境外輸入，包括物品的環境、物品外包裝、物品本身進行檢測，要做到批批檢，增加抽樣比例；

第二，要對傳送、運輸國際物品的載體，包括集裝箱進行環境采樣；

第三，對從業人員定期進行核酸檢測，以便疫情還在萌芽階段就予以撲滅；

第四，在管理方面，要加強行業監督管理，使得各項防控措施落實到位，此外還要加強從業人員的培訓，提高防控意識。

只有貫徹這些措施，才能堵住物品作為載體，把病毒傳入中國的渠道。

張伯禮：拿來自國外高風險

地區的快遞也要注意！警惕物傳人！

中國工程院院士、天津中醫藥大學校長張伯禮建議，外防輸入，防人也應防物。國務院相關部門已經制定辦法管控海關進口冷凍貨物消殺機制。由于國外無癥狀感染者數量激增，除了進口海鮮食品之外，一些國外高風險地區空運的快遞包裹、信函等外包裝如果攜帶新冠病毒很難發現，大面積消殺也難實施。因此張伯禮呼吁，公眾對來自國外高風險地區的快遞包裹信函也要做到全面消殺，查收快遞時戴好口罩、手套，若是不急需，也可以打開放置在陽臺通風地方過幾天再處理，防患于未然。

河北省市場監督管理局發布公告

河北省市場監督管理局

關于加強冷鏈食品生產經營過程控制的公告

2020年第56號

為貫徹落實“外防輸入、內防反彈”疫情防控策略，進一步守住守牢冷鏈食品風險防控底線，現就加強食品生產、經營單位（含食品生產者、食品銷售者、餐飲服務單位、單位（含學校）食堂、食品及食用農產品集中交易市場、食品小作坊、小餐飲、食品小攤點、從事冷鏈食品貯存業務的非食品生產經營者等）冷鏈食品生產經營過程控制工作通告如下：

一、食品生產、經營單位應當嚴格落實主體責任，要根據新冠肺炎疫情防控要求，及時調整、更新各項食品安全管理制度，增加新冠病毒防控的管理措施，切實做好從業人員防控、裝卸儲運過程、食品生產經營過程防控。

二、采購、使用、銷售進口冷鏈食品的食品生產、經營單位應當及時關注海關總署關于進口冷鏈食品境外生產企業相關公告。

三、從國外、省外購入進口冷鏈食品的食品生產、經營單位應當于購進食品到達本省行政區域前24小時，向貨物到達目的地縣級衛生健康、市場監管部門書面報備購入者名稱、食品的名稱、規格、數量、生產日期或者批號、供貨者的名稱、地址、聯系方式等內容。報備可以采用傳真、發送電子文檔、當面送達等多種方式。貨物到達目的地后，對貨物、車輛、人員、環境進行核酸檢測。檢測采樣后，食品生產經營單位按照《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》要求，對食品外包裝進行全方位噴灑或擦拭。全面消殺后，食品生產經營單位將貨物單獨存放在轉運區，不得與其他貨物混放。核酸檢測結果為陰性的，食品生產經營單位再開箱使用。

四、食品生產、經營單位應當按照《食品安全法》及其實施條例等要求，嚴格履行食品追溯主體責任，建立進貨查驗、進貨查驗記錄和銷售記錄。

 河北省市場監督管理局

2020年10月29日

河北冷鏈食品安全嗎？

一場“冷鏈保衛戰”正在打響…

近日，天津陸續出現新冠肺炎本土確診病例，另有媒體報道，多地冷鏈食品外包裝核酸呈陽性。這些新聞一出，令“進口冷鏈食品”再度進入大眾視野。如何防范新冠趁“冷”而入？記者來到了冷凍庫、超市和農貿市場，針對進口冷鏈食品倉儲、冷鏈運輸、零售端的防疫消毒情況進行了調查。

守好冷庫安全關

檢查人員：那個進口的是吧？

冷庫工作人員：對對，這是進口的。

檢查人員：來，看一下。厄瓜多爾這個是。現在這溫度多少？

冷庫工作人員：零下二十來度。

在邢臺市信都區的冀中能源冷庫里，市場監督管理局的工作人員楊琨正和同事一起對進口的冷鏈食品進行檢查。

“我們區開展了食品安全抽檢，包括新冠病毒的核酸檢測和采樣工作，針對這個進口冷鏈食品，（我們）要求冷鏈食品專庫嚴格執行冷鏈食品索證索票還有進貨查驗制度，要求他們在工作中一定要做好個人防護。”

在監管部門不定期抽查的基礎上，邢臺冀中能源冷庫副經理馮校輝表示，他們也積極開展自查。

“在門口鋪上地毯，上邊灑消毒液，對進來的車輛進行消毒，尤其是進口的必須把所有的資質提供完善，現在還要求要一個核酸證明，有核酸證明的才能入庫。”

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冷庫里的冷鏈食品要想發往全國各地，就要通過專用的冷鏈配送車運輸。那么，冷鏈運輸車如何做好疫情防控呢？

記者隨后趕到了秦皇島三融食品有限公司，順豐速運有限公司的冷鏈運輸車停放在冷庫前準備裝車，工作人員戴著護目鏡和口罩，身穿藍色防護服，正使用肩背式噴霧器對車廂內部進行消毒。順豐速運秦皇島分公司經理鞠春林向記者介紹，這是車輛運輸中的第二次消毒。

“正常在出車的時候，會統一進行一次消毒，消毒以后會在到達現場以后，進行二次消毒，二次消毒用的全是二氧化氯，這是符合國家食品消毒標準的消毒劑，車在運輸途中保證貨物不出現這些交叉感染等問題。”

鞠春林說，公司的冷鏈運輸車平時都停放在北京總公司，各地有需要時再進行調配。為做好疫情防控，冷鏈運輸車每次運送貨物必須進行四次消毒。除了離開北京和裝貨時的兩次，還包括抵達目的地卸貨時和返回北京總公司的兩次消毒。

鞠春林：“包括車廂回去的時候，我們會進行高溫的消殺，在專用場地有高溫消殺，消殺完以后再進行消毒。”

記者在現場看到，這次要運送的是冷凍雞腿、雞翅等食品。鞠春林坦言，之前國內多地因為進口冷鏈食品出現疫情，為了降低風險，他們目前不運送進口冷鏈食品，只運送國產的保鮮和速凍食品。這批貨物要發往北京和石家莊，他們還專門針對車輛行駛線路進行了規劃，確保萬無一失。

“包括車的途經路線我們都是有嚴格的規劃的，比如說一些特定的地方我們是不允許行駛的，然后車輛上都會有定位系統，隨時監控車輛是否按照公司規定的軌跡進行行駛。”

其實，我省涉及進口冷鏈食品監管的海關、市場監督管理局、疾控中心等部門，也是從來源、儲存、銷售等方面在全省范圍內持續推進進口冷鏈食品風險排查與檢測工作，切實做到“來源可追、去向可查”，最大程度保證相關食品安全。邢臺市信都區市場監督管理局工作人員楊琨表示，根據上級部門的工作要求，最近一個月內，他們檢查了食品生產單位90家次，餐飲服務單位2600家次，大型商超39家次，未發現冷鏈食品安全問題。

繃緊市場防控弦

在邢臺北國超市的冷鏈區記者發現，超市內有部分進口的海鮮、冷鏈食品，那么，針對這些冷鏈食品，超市是如何確保安全的呢？超市經理王愛利告訴記者，這些進口食品是他們重點“照顧”的對象，每一批都必須要進行嚴格的“體檢”。

“調貨單，今天來的貨，來了以后我們手工臺賬記上去，票號、公斤、批號、生產日期，進貨時間，每個批次都有登記。”

王愛利表示，進口的冷鏈食品被單獨存放在了一個冷庫里，所有的外包裝上，必須在入庫前進行消毒。除了一天多次的日常消毒，在進口冷鏈食品的銷售區記者發現，這里的每一樣食品都要有核酸檢測報告。

“有質檢報告，單品資質，都有， 沒有這個我們上貨口是不讓它進的， 我們上貨口得把第一道關， 看你的商品，看你的新鮮度，看你的質檢報告，看你的核酸檢測，方可進入賣場。”

其實，不僅僅是超市里給進口冷凍食品戴上了重重的緊箍咒，農貿市場里同樣如此。

來到秦皇島市海港區天橋市場，在一家銷售海蝦的攤位前，市場管理所所長楊軍正戴著口罩，對商戶進貨臺賬進行認真檢查。楊軍指著手里的臺賬告訴記者，這是他們針對冷鏈食品建立的貨源追溯體系。

“你看這個臺賬它就是進了多少箱，什么時間，臨時進的，在哪來的，都有貨源地，而且都有老板的聯系方式。其實在天津出現疫情之后啊，我們對冷鏈食品的來源進行了追溯，每一個商戶都有一本臺賬，就是說你貨源從哪來的，供到哪去了，咱們有一個相關的追溯體系。”

天橋市場是秦皇島市的中型農貿市場，總面積4000平方米，共有商戶80多家，其中海鮮經營戶約占五分之一。楊軍介紹，除了建立冷鏈食品追溯體系，核酸檢測也是重要的監管手段。

“每次疾控中心他是定期到咱們農貿市場來，一個是場地，一個是貨源，一個是外包裝，還有一個是咱們的周圍環境，都進行了核酸檢測。而且還有海產品的，比如說魚缸啊，水源啊，這些東西全部都做了核酸檢測。”

記者繞著市場轉了轉，發現市場內顧客不多，顯得很冷清。經營了十多年進口海蝦生意的徐女士向記者介紹，受疫情影響，銷量大不如前。

“基本上一個月半個月吧，進個三件五件的，一天賣個一二百塊錢，沒啥人。之前有飯店啥的，現在飯店都不讓用了，賣得特別的少。”

所長楊軍說，一些商戶還在銷售之前冷庫存貨，還有一些商戶改成了經營本地海鮮。楊軍表示，為了確保食品安全，他們每天對整個市場進行早中晚3次消毒，重點部位消毒6次。還有，每次有外地出現疫情時，他們還會對市場內的冷鏈食品和經營者進行詳細摸排，同時制定應急預案，做到萬無一失。

“比如說在我們常態化管理過程中，發現有這種疫情的情況下，我們根據本所的預案向上級進行匯報，因為我們離海港醫院是比較近的，也就是50米吧，我們就采取了就近就醫的原則，積極對緊急情況進行緊急處理。”

據粗略統計，從6月份開始，我國十個省份先后在冷鏈凍品中檢測出了新冠病毒陽性，從厄瓜多爾的冷凍蝦，到巴西的凍雞翅，再到現在德國進口的凍豬肉。中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示，現在外防輸入強調“人物并重”。

“外防輸入既要防人，又要防物，特別要防進口冷凍海產品、肉類引發的疫情，特別是冷鏈食品的運輸、加工、銷售企業的環境要進行檢測，從業人員要進行核酸檢查。”

疾控專家表示，病毒污染物品上存活的病毒可能導致缺乏有效防護的易感接觸者感染，主要為相關行業從業人員；對于普通民眾而言，現有研究和防控實踐顯示：新冠肺炎不是食源性疾病，未發現通過攝入食物導致感染的情況。

防范疫情，時刻不能松懈

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來源：中國青年報、央視新聞、健康時報、北京日報客戶端、廣州日報、川觀新聞、林甸之聲、河北新聞網、廣州衛健委、武漢衛健委、廈門衛健委、澎湃新聞、河北綜合廣播、河北市場監管、天津日報編輯：實習編輯弓幸民審核：楊利軍

監制：宋寧娜

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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