依托寧夏特有的原料優勢及山東的技術品牌，寧夏最大的清真冷凍食品加工項目4月8日落戶金鳳區工業集中區，由此填補了銀川市速凍市場的空白。

寧夏恒源萬福冷凍食品公司是2007年金鳳區招商引資的冷鏈物流企業。經過3年發展，公司現累計投資1億元，建設冷凍、冷藏保鮮庫1.7萬平方米，年周轉冷凍、冷藏蔬菜果品逾10萬噸，產品輻射周邊500公里。為延伸產業鏈，增加產品附加值，推動寧夏清真食品產業的不斷發展，該公司依托寧夏特有的牛羊肉、枸杞、淡水魚、土豆淀粉等原料優勢，計劃投資5700萬元上馬全區最大的清真冷凍食品加工項目。該項目將于今年8月份正式投產，主要加工生產枸杞、牛羊肉丸、蟹肉和魚丸等系列清真食品，項目建設后，日生產能力為7.5噸，預計新增年產值6000萬元，年新增利稅50萬元。

據寧夏恒源萬福冷凍食品公司董事長李關坤介紹，公司通過自身先進的技術及完善的營銷網絡，不僅為寧夏清真冷凍食品開拓全國市場，且將銷售目標瞄準中亞、中東等穆斯林地區。目前，該公司海關的各項出口手續已基本具備，正在進行國際HA-LAL(哈倆里)認證。

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