楊梅正當時，漳州開發區“冷鏈”助農“鎖鮮甜”

時間：2023-06-01 18:25:29來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

中新網福建新聞5月26日電(羅婕許小燕)5月23日晚，在漳州開發區海韻冷鏈物流園區2號庫閘口，一筐筐新鮮采摘分揀后的楊梅正依次進倉速凍，分裝打包，再送往速凍間進行速凍。“這‘大冰箱’非常好，冷凍楊梅品質有保障，隨時需要隨時調取。去年我就和海韻冷鏈有合作了，速凍楊梅有300多噸，今年我還租賃了加工車間，今年的楊梅業務我自然還是選它。”楊梅收購商陳先生高興地說道。

楊梅入倉。羅婕攝

將速凍楊梅裝袋打包。羅婕攝

楊梅入倉。羅婕攝

漳州開發區作為福建楊梅核心產區，楊梅果大味甜汁水多，備受全國各地消費者青睞。海韻冷鏈物流園發揮自身優勢、開拓市場，挖掘楊梅業務。自3月下旬起，海韻冷鏈市場營銷部就對漳州開發區本地及周邊地區6家楊梅種植大戶上門拜訪，推廣“速凍楊梅”業務，并對楊梅品質進行甄選，擇優入倉。“速凍楊梅”通過速凍的方式保存楊梅，在零下35℃的環境下迅速鎖鮮，最大程度保存楊梅的風味特性和營養成分，對楊梅果實損壞小，儲存時間長，用于生產楊梅系列衍生品，延伸楊梅的深加工產業鏈，深受果農歡迎。

據陳先生介紹，5月進入楊梅成熟期，楊梅陸續大量上市，“這幾天，楊梅果農每天晚上都會送果到凍庫，海韻冷鏈都給我安排好了，預約好時間，楊梅一到馬上入倉，楊梅交給他們我很放心。”有了海韻冷鏈的優質服務保障，陳先生一天收購楊梅近4萬斤，今年的訂單銷售額預估能達到30余萬元。

整齊堆放的速凍楊梅。羅婕攝

新鮮采摘分揀后的楊梅。羅婕攝

為做好楊梅業務，海韻冷鏈提前做好生產規劃，合理劃分儲存區域，做好設備維護保養，制定人員和叉車作息時間，打造綠色卸貨通道迎接楊梅采摘高峰期的到來，為開發區楊梅收購商提供優質服務。截至目前，海韻冷鏈凍庫已入倉楊梅超300噸，預計6月中旬楊梅季結束，速凍楊梅業務可以完成近千噸儲存，速凍楊梅庫存量同比增長20%，進一步拓展了冷庫業務和收入。(完)

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