一、冷庫噸位計算：

　　活動冷庫噸位＝冷藏間的內容積×容積利用系數×食品的單位重量

　　活動冷庫冷藏間的內容積＝庫內，長×寬×高（立方）

　　冷庫的容積利用系數：

　　500～1000立方 ＝0.40

1001～2000立方 ＝0.50

　　2001～10000立方 ＝0.55

　　10001～15000立方 ＝0.60

    二、活動冷庫的食品單位重量：

　　凍肉 ＝0.40噸/立方

　　凍魚 ＝0.47噸/立方

　　鮮果蔬 ＝0.23噸/立方

機制冰 ＝0.75噸/立方

　　凍羊腔 ＝0.25噸/立方

　　去骨分割肉或副產品 ＝0.60噸/立方

　　箱裝凍家禽 ＝0.55噸/立方

    三、活動冷庫入庫量計算方法：

　　1 在倉儲業中，最大入庫量的計算公式為：

有效內容積（m3）=總內容積（m3）X0.9

　　最大入庫量（噸）=總內容積（m3）/2.5m3

　　2 活動冷庫實際的最大入庫量

　　有效內容積（m3）=總內容積（m3）X0.9

最大入庫量（噸）=總內容積（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3

　　0.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。

　　序號      1     2     3     4     5     6    7

　　食品類別  凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮蔬菜 鮮水果 冰蛋 機制冰

重度kg/m3 400  470  260  230   230   600  750

　　3 實際使用的日入庫量

在沒有特殊指定的場合，實際使用的日入庫量按照最大入庫量（噸）的15%或30%計算（一般小于100m3的按30%計算）。

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