日前，湖州一公司發明了一種新型冰箱，除了普通的冷凍、冷藏，還利用冷藏室的自動調溫增加了食品的解凍功能，食品在常溫或陽光下自然解凍，不僅耗時長，還容易造成食品的二次污染。針對此“難題”，國內此前尚未提出技術層面的解決辦法。因此，從2011年起，該公司和浙江大學開展合作，經過一年多時間的技術攻關，解凍冰箱成功問世。

從外觀看，這種冰箱與其他冰箱并無任何區別，內部也僅設置冷凍室和冷藏室。“玄機”在于冷藏室可自動調溫，一室兩用，同時達到冷藏和解凍效果。冷藏室內壁設有溫度控制器，可根據需要設定溫控值。當放入硬邦邦的冷凍食品，此間室能自動感應并調溫解凍，若達到一定的解凍狀態，則會立馬切換到冷藏功能。整個解凍過程僅需四五分鐘。

此外，解凍冰箱節能環保，比一般冰箱省電20%。常規冰箱在制冷系統運作的同時，向外界排放出一定的熱量，即冷凝熱。解凍冰箱“變廢為寶”，把廢棄的冷凝熱用以加速食品的解凍，而解凍過程又降低了冷凝溫度，提升系統的制冷效率，從而實現能量循環達到節能環保目的。

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