日前，江蘇雨潤肉類產業集團有限公司的“基于物聯網的肉品安全溯源系統”通過鑒定。該追溯系統由雨潤集團和南京財經大學電子商務重點實驗室共同開發完成。

相關鑒定委員會專家一致認為，該項目采用物聯網的多種傳感等相關技術，研發養殖場環節的豬舍環境監測系統、生豬生長狀態記錄系統和豬舍攝像監控系統，已達國際先進水平。該技術不僅可以為企業用戶提供肉品各個生產環節的信息追蹤，而且為消費者提供肉品溯源信息的查詢平臺。

雨潤集團創建了一條從源頭到終端的安全食品鏈，覆蓋種植、飼料、育種、養殖、屠宰、精深加工、冷鏈貯運和銷售等各個環節，“基于物聯網的肉品安全溯源系統”將具有極強的實用性。

 

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

上一篇：綠色冷鏈 保障食品安全

下一篇：湖南省從基層做起積極推進防疫冷鏈體系建設