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    時間:2023-04-06 00:38:07來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

     

      作者:上海灘小藥師

      為什么要買這個呢?當然是要先貨比三家

      1.貨比三家

      沒想到干冰這種東西還成了食品級的

      這次是袋裝的

      2.開箱曬物

      下面開始開箱了

      塑料袋普通包裝

      要注意安全,兒童不宜使用

      把一袋子干冰倒在一盆水里

    這盆水,就開始沸騰了

      煙霧繚繞,仙氣飄飄

      看看效果

      吹一口氣試試

      里面都是泡泡

      看看實景

      很有意思的感覺

      等到干冰全部揮發完了,盆里面就剩下了一堆冰塊。

      因為干冰升華吸熱嘛。

      3.產品說明

    我們來看一下他的產品說明吧,為了以后方便查找。袋裝干冰可以用于許多不同的目的,包括:

      運輸和儲存冷凍食品:袋裝干冰是將食品保持在冷凍狀態的一種有效方式,它可以在短時間內快速冷凍或保持冷凍狀態,確保食品保持新鮮。

    運輸和儲存醫療物品:袋裝干冰同樣也可以用于保持醫療物品的冷鏈運輸和儲存,確保其在運輸和儲存過程中的溫度穩定性。

      制作煙霧效果:袋裝干冰可以通過與水結合產生大量煙霧,被廣泛應用于舞臺表演、電影拍攝、主題公園等場所。

    保持熟食溫度:袋裝干冰可以在包裹熟食時產生低溫,并且能夠長時間維持該低溫,從而保持熟食的溫度。

      需要注意的是,使用袋裝干冰時一定要小心,避免接觸皮膚,因為干冰非常冷,可能會導致冰凍傷。

      4.總結一下

    (1)干冰是固態二氧化碳,其溫度為零下78.5攝氏度。當干冰與水接觸時,水的溫度高于干冰的溫度,干冰會開始升華(從固態直接變成氣態),產生大量的二氧化碳氣體。這些二氧化碳氣體在水中的溶解度很低,因此在產生的二氧化碳氣體無法完全溶解時,會在水中形成氣泡并迅速上升到水面,從而導致水中產生氣泡和泡沫。這種現象就好像水開了一樣,所以我們會看到水似乎在沸騰。因此,干冰放進水里會產生大量的二氧化碳氣體,導致水中產生氣泡和泡沫,看起來就像水在沸騰一樣。

    (2)干冰是固態二氧化碳,不像冰那樣直接從固態變成液態,而是從固態直接變成氣態,這個過程被稱為升華。干冰不會融化成液態,而是直接從固態變成氣態。因此,當干冰消失時,它不會留下任何殘留物。

      (3)干冰可以用于制作冰淇淋。將冰淇淋原料放在一個裝有干冰和鹽的盆中,干冰會使盆中的溫度降低,從而讓冰淇淋原料凝固。

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