火龍果保鮮冷庫保鮮貯藏方法

時間：2023-03-17 08:15:00來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

火龍果保鮮冷庫

保鮮貯藏方法

我們平實生活所購買的火龍果，存放在常溫下可保存15天左右，貯藏在溫度在15℃左右，保存時間更可長。那么對于果農來說，大量的火龍果要怎么保鮮貯藏呢？不急，選用火龍果保鮮冷庫是更好的選擇。根據火龍果保鮮貯藏要求火龍果保鮮冷庫設計溫度維持在：3℃～6℃、而相對冷庫濕度：75％～90％，可以保鮮貯藏1個月左右，而且果實的完好率在97%左右。火龍果保鮮冷庫設計溫度，如果維持在9℃～14℃、相對冷庫內濕度：75％～90％，只能保鮮貯藏21天，而且果實的完率沒有在3℃～6℃溫度的冷庫完好率高，只是在93％左右。而當火龍果保鮮冷庫溫度低于1℃時，果實很容易出現冷害，導致果實被凍壞。火龍果采摘后，果實相對其它水果呼吸率低，因為果皮厚又有蠟質保護，運輸還是比較方便的。在25～30℃的室溫狀態下，保鮮時間可以達到2個星期。入保鮮冷庫貯藏的火龍果選擇方法火龍果因為表面肉質鱗片和蛟龍外鱗相似而得名，完美的火龍果皮薄肉多。表面紅透；選擇較沉的火龍果，汁多、果肉飽滿；表皮光滑；果根部沒有腐爛

根據火龍果成熟的程度，不要挑選熟過了的，或太生的，以免不便的火龍果保鮮冷庫內貯藏。

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