廣東探索鮮活水產品“產銷對接”試點

時間：2022-12-28 15:29:22來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

4月11日從廣東省水產品質量安全保障現場會上獲悉，廣東正探索“產銷對接”試點，力推鮮活水產品安全運輸模式，推動廣東水產品“走出去”。

廣東是鮮活水產品消費大省，每年水產品消費量達600萬噸。近年來，省海洋與漁業廳和省食品藥品監督管理局多次聯合開展水產品質量安全專項整治，依法查處添加禁用物質和濫用獸藥抗生素等違法行為。但是，記者也了解到，在監管部門的多次抽檢查處中，依然在多家餐飲企業、水產企業以及水產檔口的水產品中檢出了違禁藥品孔雀石綠。有業內人士告訴記者，鮮活水產品對運輸特別是長途運輸有著很高的要求，有些運輸企業的冷鏈技術無法滿足長途運輸需求。為了提高鮮活水產品的存活率，部分商家便違規添加孔雀石綠。記者從此次廣東省水產品質量安全保障現場會上獲悉，2017年，省海洋與漁業廳和省食品藥品監督管理局將共同推進全省安全鮮活水產品“產銷對接”試點工作，引導生產經營企業建立“產銷對接安全水產品創建單位”，構建水產品從生產到消費環節的質量安全監管體系，實現水產品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究，全面提升廣東水產品質量安全監管能力和水平，維護生產者、經營者和消費者的合法權益，共同促進廣東鮮活水產品質量安全的提升，樹立廣東鮮活水產品質量品牌，讓消費者吃上綠色、安全、放心的水產品。

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