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進入冷庫的食品先過消殺關

“十一”之前，鞍山市首站定點冷庫一期工程新建完畢。10月1日開始，凡進入鞍山市的進口冷鏈食品均需進入首站定點冷庫，統一消毒、統一檢測、統一賦碼、統一貯存、統一管理，方可上市交易。

截至目前，首站定點冷庫已啟用10天，新模式運行如何？10日，對鞍山市首站定點冷庫進行了探訪。

緊張消殺中

新建冷庫位于首站定點冷庫（鞍山市久皓倉儲物流有限公司，鞍山市立山區建國大道198號）院內，共一層2400平方米，分隔為三個冷庫，可貯存6000噸貨物。中間的冷庫為消殺后暫存貨物，旁邊的兩個是經檢測合格后，分別用來儲存肉類和海鮮類的冷庫。

新建設好的定點冷庫

上午10時，一批進口魚籽剛被大貨車運進來，工作人員開始緊張有序地對這批魚籽進行消殺。消殺后的進口冷鏈食品會被統一暫存到冷庫中，經過核酸檢測并確認陰性后，會被分配到適合的冷庫中貯存，經營主體單位可根據實際需要辦理出貨。1日到10日，首站定點冷庫共消殺進口冷鏈食品110噸。隨著假期結束元旦春節的臨近，進入冷庫的貨物將陸續增多。

同時，從市市場監管局了解到，根據鞍山市新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室發布的《關于進一步加嚴鞍山市進口食品管控工作的通知》，凡從口岸或外省進入鞍山市的進口冷鏈食品，必須執行24小時報告制度，并一律進入鞍山市首站定點冷庫進行核酸檢測、消殺、賦碼；經省內其他首站定點冷庫進入我市的進口冷鏈食品，須執行24小時報告制度，并經鞍山首站定點冷庫查驗、消殺、賦碼后，方可在鞍上市交易。

食品生產經營者必須建立進口冷鏈食品進銷貨臺賬，并如實詳細記錄，嚴禁生產經營非鞍山首站定點冷庫賦碼的進口冷鏈食品；食品生產經營者應通過《遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統》錄入相關信息，確保進口冷鏈食品來源可控可溯；第三方冷庫和自建冷庫對每日入庫、出庫、存量進口冷鏈食品情況報告屬地市場監管部門。

各主體不履行進貨查驗責任、站外收貨、抵制或不配合進口冷鏈食品集中管控措施的，一律視為未履行疫情防控主體責任，將依法查處。構成犯罪的，依法追究刑事責任。

市市場監管局相關負責人表示，鞍山市對進口冷鏈食品進行最嚴“紅區”管理，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，進一步加強進口冷鏈食品安全監管，確保進入鞍山的進口冷鏈食品來源可查、去向可追、風險可控。

來源：鞍山日報

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