原標題：消費者莫慌 省市多部門聯合發力為進口冷鏈食品撐起“安全傘”

近期，全國多地相繼出現進口冷鏈食品或外包裝上檢出新冠病毒陽性。如何做好冷鏈環節防控成為群眾關注的話題。

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黑虎蝦皇、北極蝦、銀鱈魚、三文魚排等原產國、入境口岸、核算檢測報告、消殺證明等相關信息清晰可見，群眾對經營的進口冷鏈食品可以放心選購。近日，記者走訪西安市部分進口冷鏈食品銷售場所，發現這些場所都張貼有從業人員、環境的核酸檢測證明，進口冷鏈食品的外包裝上貼著“陜冷鏈”二維碼，消費者用手機一掃就能查到這些食品的檢驗檢疫證明、核酸檢測報告等相關信息。

“陜冷鏈”追溯系統上線

加強進口冷鏈食品監管

據悉，為嚴把進口冷鏈食品的安全關，針對進口冷鏈食品外包裝感染新冠病毒事件的不斷出現，陜西省市場監管局近期開發了“陜西省冷鏈食品追溯管理系統”（簡稱“陜冷鏈”），并于2020年12月2日上線運行,12月8日與國家市場監督管理總局監管平臺完成對接，2021年1月6日入駐國務院客戶端“冷鏈食品追溯服務專區。

據了解，“陜冷鏈”系統實行“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，即將從西安海關入口岸的進口冷鏈食品作為“首岸”，從省外采購的進口冷鏈食品運入陜西省進口冷鏈食品生產經營單位作為“首站”，在“陜冷鏈”中上傳相關產品品種、規格、產地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告等追溯數據，并使用“陜冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。通過“陜冷鏈”將進口冷鏈食品所涉及的生產、存儲、經營、銷售等各環節全部納入系統中，同時覆蓋監管人員、各環節接觸人員、終端購買者三方群體，全面形成人物共控、人物共防的追溯防控系統。

為確保“陜冷鏈”系統有效運轉，陜西省市場監督管理局要求全省進口冷鏈食品生產經營單位嚴格落實食品追溯主體責任，保證所生產經營的進口冷鏈食品全部實現追溯。全省進口冷鏈食品生產經營單位應在“陜冷鏈”中完成主體用戶注冊，使用“陜冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品的來源、流向等追溯數據。

陜西省市場監管局明確，全省進口冷鏈食品實行實名銷售制，進口冷鏈食品生產經營單位在面向消費者進行銷售時，應在進口冷鏈食品外包裝或貨柜明顯處加貼“陜冷鏈”電子追溯碼。凡在陜西省銷售的進口冷鏈食品無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產品完整追溯信息的，不得采購銷售。

截至1月12日，經“陜冷鏈”進口冷鏈食品追溯監管平臺數據統計，全省從事冷鏈食品生產銷售的企業有1173家，其中存儲進口冷鏈食品的冷庫主體314家。目前流入陜西的冷鏈食品總計10127批次，流入總重量為11048噸，庫存總量為9120噸。

市場商超嚴格落實防疫要求

從業人員每周須進行核酸檢測

記者昨日在盒馬鮮生高新蘭島廣場店看到，銷售區的冷鏈商品公示欄上懸掛著消殺記錄、核酸檢測臺賬、人員檢測、環境檢測、商品檢測等關鍵信息。

經記者查詢發現，通過掃外包裝上的“陜冷鏈”二維碼，可以查詢到該商品的名稱、編碼、規格、生產日期、原產國、檢疫檢驗結果、核酸檢測結果、是否消毒以及相關入境時間、入境口岸報關單證明、檢驗檢疫編號證明、核酸檢測報告及消毒證明等信息，實現冷鏈食品的“來源可查”。

該店工作人員表示，消費者在購買進口冷鏈食品時，需通過掃碼或者實名登記姓名、地址、電話等個人信息，并上傳至“陜冷鏈”，可實現“去向可追”，能讓顧客放心不少。

農貿市場也是疫情防控的重點場所。作為西安大型農副產品批發市場，西安方欣市場對已有的進口冷鏈食品全部進行封存并禁止銷售。

記者在西安方欣批發市場看到，凍貨專區客流和往年同期相比明顯下降。工作人員告訴記者：“雖然顧客不多，但市場對海鮮及凍貨區依舊進行重點疫情防控。整個市場每天上班時間兩次全面消殺，可能接觸到從業工人每周進行核酸檢測，從事接觸進口冷鏈的這些工作人員全部打了疫苗，所有進庫房的貨物要全面消殺，生產廠家的三證、檢測報告及核酸檢測報告必須齊全。”

據悉，針對前期市場內存有的進口冷鏈食品，該市場已全部下架并進行統一封存。目前所有的進口產品已經按照相關要求，全部下架就地封存在庫房里，按要求進一步完善手續，省疾控中心每星期會對人對貨做一次核酸檢測。

另悉，全西安市目前進口冷鏈食品中凡不能提供“一碼一單三證”（“陜冷鏈”追溯碼、進口貨物報關單、入境貨物檢驗檢疫證明、新冠病毒核酸檢測證明和消毒證明）的，一律不許入庫貯存、出庫銷售或流入食品生產經營環節。每批次出入庫的進口冷鏈食品必須進行核酸檢測，進口冷鏈食品的銷售環境及從業人員每周必須進行一次核酸檢測。

加強政府儲備商品食品監管

細化做好儲運配送銷售環節

1月11日，在西安市新冠肺炎疫情聯防聯控工作情況新聞發布會上，西安市商務局黨組書記、局長張選民表示，春節即將到來，西安市境外回國人員增多，境內人員流動性增大，將進一步加大疫情傳播風險。西安市商務局將落實“外防輸入、內防反彈”工作方針，指導全市各級商務主管部門扎實做好疫情防控工作。

記者1月18日從陜西省商務廳獲悉：該廳日前下發通知，要求各地商務部門以冷鏈食品為重點，從嚴從緊做好商務系統新冠肺炎疫情防控工作。

通知要求，各地商務部門在冷鏈食品疫情防控方面，一是要積極配合市場監管、農業農村、衛生健康等部門，加強對政府儲備商品冷庫和冷鏈食品監管，督促制定應急工作預案，落實單位主體責任，加強從業人員健康監測和管理，做好相關防疫物資儲備。

二是要指導落實商品入庫和銷售前的消毒證明及進口冷鏈食品檢驗檢疫證明、通關證明、消毒證明、核酸檢測報告及追溯碼查驗措施，不能提供證明和報告的商品不得上架銷售；建立商品銷售信息臺賬，對銷售的進口冷鏈食品進行實名登記，確保售出商品和進口冷鏈食品能夠追溯到購買人。

三是要會同相關職能部門和行業協會，按照適用范圍、從業人員新冠病毒防控健康管理要求，對照國家相關部門要求，細化做好裝卸儲運、運輸配送、生產加工、銷售經營、餐飲加工等操作過程和清潔消毒，熟悉掌握相關區域應急處置措施和常用消毒劑使用方法。

嚴格查驗冷鏈物流運輸車輛

織密交通運輸疫情防護網絡

1月15日下午，在陜西省新冠肺炎疫情防控工作第三十四場新聞發布會上，陜西省交通運輸廳副廳長戴濱華介紹，從2020年11月起，全省交通運輸行業持續開展了疫情防控和安全生產隱患排查活動，嚴格客運行業乘客測溫、查驗健康碼、全程佩戴口罩、“一米線”及交通工具的通風消毒要求。嚴格進口食品冷鏈運輸海關單據查驗、貨品登記、車輛消毒、人員防護等要求。加強服務區、收費站等防控管理。

西安市交通局副局長李斌科介紹，西安市境內50個收費站已全部建立冷鏈運輸查控點，覆蓋17個區縣和開發區。先后對17個區縣（開發區）疫情防控工作進行督導檢查。重點檢查公交、出租、地鐵、客運場站及收費站冷鏈運輸防控措施落實情況，發現問題現場督辦整改。截止1月11日，全市各卡口查驗登記冷鏈運輸車輛28280輛，其中進口冷鏈食品運輸車輛482輛。

與此同時，陜西交通集團在省、市疾控部門的主導下，積極配合防疫部門在西安繞城高速公路高新區收費站外廣場設立冷鏈運輸車檢查點，并提供電源、熱水、垃圾桶等必需品。積極引導冷鏈運輸車進行防疫檢疫，并在內廣場設置明顯標志牌引導冷鏈車通行專用通道提示牌，對到站冷鏈車輛第一時間告知防疫部門做好查驗準備，精確查驗每一輛過站的冷鏈運輸車。從而進一步加強冷鏈食品疫情防控工作，嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控管理制度，織密交通運輸疫情防護網絡。

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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