在四五線小城市，如何將餐飲店做得非常火爆

時間：2023-01-17 18:54:41來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

據數據統計，當下前往北上廣等一線城市打拼的年輕人逐年下降，更多的人愿意留在老家，開個小店自己創業，比較追求于舒適自在的生活。那在四五線小城市，開店創業都要注意些什么呢？以下總結的三點，一定要認真看！

第一，小城市開大店，大城市開小店。這里的大店并不是只是在說面積，更多的是指裝修上的“大氣”，通俗點說就是你的門店裝修的“高大上”。相較于一二線城市，小縣城的生活節奏是要更慢很多的，他們的閑暇時間也相對更多，所以對于線下實體餐飲店的要求會更偏向于用餐舒適度與用餐體上，所以用餐環境非常的重要！

第二，注重人情味。在小縣城，要想生意長久不衰，復購率是非常重要的，畢竟相較于大城市，小縣城的人口基礎要小很多，所以會更加依賴于顧客的復購率，而要提高門店的復購率，人情味是必不可少的。首先，服務態度要好，員工老板的親和力要足，但一定要把握好“度”，服務要貼心但不能浮夸，做到張弛有度！除此之外，適當的做一些老顧客回饋禮，給常客送一些精致貼心的小禮物，不需要太貴，但一定要讓顧客感受到你對他的用心與尊重。

第三，互聯網新媒體推廣。在當下一個互聯網如此發達的社會下，新媒體的運營推廣是非常必要的。而如今的小縣城，很多餐飲老板都還沒開始意識到新媒體短視頻的重要性，競爭力也相對較小，若是能進行一系列系統性的運營與推廣，說不定會有意想不到的效果。

第四，開業宣傳。宣傳可以接地氣，但一定要“大張旗鼓”，越多人知道越好。同時，還可以試著發發傳單，最好覆蓋面積在門店附近的3-5公里內。開業前三個月屬于門店的黃金時期，后續生意好不好，客流多不多，就看你開業宣傳活動做的好不好。

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